Салат без мяса, из простых продуктов любим многими, моя семья – не исключение. Да и как не любить этот вкусный салат на скорую руку из простых продуктов. Сочный, нежный и очень сытный, хорош по любому поводу.
Первым делом замаринуем лук. Нарезаем его четвертькольцами. Вливаем сок лимона, примерно 3 ст.л.
Заливаем холодной водой. Всыпаем соль,сахар. Оставляем хотя бы на 30 минут, лучше на час, если время позволяет.
Пока лук маринуется, отварить яйца вкрутую. Нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке.
Добавить баночку зеленого консервированного горошка.
Отжав лук от жидкости, перекладываем его в миску к остальным ингредиентам.
Из зелени добавить укроп. Заправить салат майонезом и можно пробовать.
Продукты:
- яйца вареные 4 шт.
- сыр 100 г
- зелёный горошек (маленькая банка)
- майонез 2 -3 ст.л.
- укроп
- лук репчатый 2 шт.
- сок лимона
- вода 50-80 мл
- соль 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.