29-летний Джордан Брэди принял участие в одном из американских шоу, в котором шеф-повара сражались за звание лучшего. От других конкурсантов он отличался отсутствием образования, также у парня не было дома.
Как сообщает The Mirror, каждую неделю он удивлял судей своими навыками, но за кадром он признавался в том, что до сих пор не может поверить, что зашел так далеко. Это потому, что Джордан прошел совсем другой путь, чтобы достичь всего, что он имеет сегодня.
Фото: The Mirror
Талантливый шеф-повар не имеет какой-либо квалификации и в основном сам научился готовить с юности. Он утверждает, что бросил школу в 11 лет. Джордан признается, что у него часто были проблемы с полицией, и моменты, когда его арестовывали три-четыре раза в неделю за аморальное поведение, поломку автомобилей или кражу мотоциклов. В итоге он решил, что с него хватит, и уехал из дома в крошечную деревню, чтобы начать новую жизнь. Именно там в 18 лет он начал свою карьеру повара, устроившись в ресторан загородного отеля.
«Я всегда интересовался едой, сначала готовил для себя. Это просто пришло ко мне само собой. Очевидно, у меня нет никакой квалификации или чего-то в этом роде», – рассказал Джордан.
Мужчина не совсем был готов к требованиям работы в профессиональном ресторане, поэтому вскоре потерял ее и оказался бездомным. Джордан рассказал, что жил на улице в течение шести месяцев. Он построил убежище в уединенном лесном. Большую часть дня мужчина ловил и готовил кроликов. В итоге ему удалось найти другую работу в ресторане, но он продолжал жить в лесу, чтобы накопить немного денег.
Фото: The Mirror
Джордан продолжал в том же духе и работал на разных кухнях, изучая новые рецепты и повышая собственные кулинарные навыки. Сейчас ему 29 лет, и он гордый владелец собственного ресторана. Сейчас на Джордана работает команда из 10 сотрудников, а ресторан получил несколько наград в области кулинарии в этом районе.
Мужчина прошел через множество препятствий, но в итоге достиг поставленной цели и стал успешным шеф-поваром. Сегодня его приглашают на многие кулинарные программы уже не как гостя, а как судью.
Читайте также:
Студент съел инсталляцию из банана и скотча стоимостью 120 тысяч долларов, потому что проголодался
Внучка рассказала историю бабушки и дедушки. И такой сюжет вы уже видели в фильмах