Эта закуска и праздничный стол украсит, и семью за ужином порадует. Приготовьте и вы убедитесь, насколько же это вкусно и при этом просто.
Это тот случай, когда закуска не надоедает. Хоть сколько приготовь - все будет мало.
Начнем!
Приготовление:
Основа нашей закуски - это молодые кабачки. Режем их кружочками. солим и перчим, а затем обваливаем в муке. Запанированные кабачки жарим на сковороде до румяности.
Собственно, это самое "трудоемкое" в этом рецепте.
А дальше вот что делаем:
Берем плавленый сыр и намазываем ложкой на обжаренный кабачок. Сверху выкладываем корейскую морковку. Готово! Можно украсить веточками зелени.
Как видите, все очень просто и быстро! Даже не знаю, что тут еще написать))))
-----КСТАТИ! Такую закуску можно приготовить и с баклажанами. Делаем все то же самое, только вместо кабачка берем баклажан. Получается тоже вкусно очень!
Приятного аппетита, мои дорогие!
Что понадобится для закуски из кабачков:
кабачок - 1 шт
сыр плавленый - 50гр
морковь по-корейски - 50-70 гр
немного муки
соль, перец
веточки зелени для украшения