Свадьба одно из самых важных событий в жизни каждого человека. В Союзе к этому торжеству относились не менее трепетно. Жизнь с тех пор много изменилась, и свадьбы изменились тоже. Свадьбы сейчас превратились в какое-то подобие соревнований, на которых нужно перещеголять других. А раньше было душевнее и проще.
На свадебных столах того времени не было ничего изысканного для современного обывателя, а наполнение мало чем отличалось от новогодних столов.
На столах часто можно было увидеть привычную нам "Селёдку по шубой", "Оливье" и "Мимозу".
Иногда состоятельные молодожёны могли себе позволить отметить свой день в ресторанах или столовых, в коих блюда были всё те же, но качество продуктов было немного лучше и дороже.
В качестве горячего иногда подавали жаркое с мясом. Но более частым гостем на столе была тушёная капуста с сосисками или мясом.
Также можно было встретить на свадебном столе в ресторане фаршированную щуку, разные мясные, сырные и колбасные нарезки.
И конечно, самым главным блюдом на столах молодых была заливной говяжий или свиной язык, либо холодец из рыбы или свиных мотолыжек.
Из напитков на столах были сделанные из домашних ягод и фруктов компоты, соки и морсы. Сложности были с алкоголем, его достать было труднее, а то что полагалось было недостаточно на большую компанию. А в 80-х его и совсем запретили. В СССР распространены были также т.н "Красные свадьбы", на которых согласно идеологии нравственности советского человека выпивки быть вообще не должно, и её маскировали под чай, компоты и соки.
Свадьба в СССР были такими же душевными, как и вся тогдашняя жизнь. Несмотря на дефицит некоторых продуктов, столы праздничные всегда ломились от разных кушаний на них.
Читайте также: 7 вещей необходимых в турпоходе СССР
Не жалейте лайков❤️. Делитесь с друзьями. Подписывайтесь на канал, чтобы читать о том, что волнует. Делитесь вашими размышлениями.
Поддержите наших авторов на поиск и создание интересных статей.
Подписаться на канал!😜
#Свадьба #СССР #Еда #Меню на свадьбу #Свадебное меню СССР
