Среди всех удовольствий, которые доступны человеческому организму, дольше всего держится еда. Насладиться ею можно практически в любом возрасте. Да, конечно, это зависит от состояния здоровья, но даже если и есть какие-то ограничения, то среди того, чего еще можно существует что-то любимое, от чего человек получает наслаждение.
Иногда вкусны не какие-то кулинарные изыски, типа крыло дракона под соусом из глаз горгульи, а отварная картошка с маслом, зеленью и кусочком селедки. Не сложное в приготовлении, а на скорую руку. Хотя все относительно, в одной из кулинарных книг встречается и такое: «Если к Вам внезапно пришли гости, достаньте из погреба баранью ногу…» Млять, у меня нет бараньей ноги, да и погреба нет. Что делать?
Вот что делать, один из вариантов:
Тот самый манник из детства.
1 шт - яблоко
1 стакан – манки
1 стакан - кефира
2 яйца
1 стакан – сахара
1 пакетик ванильного сахара
½ ч.л. – соды
Уксус для гашения соды
¼ ч.л. - соли
Перемешиваем манку с кефиром, оставляем на 20 минут.
Взбиваем соль, сахар, ванильный сахар и яйца до светло - желтого оттенка.
Добавляем в смесь кефира и манку соду, гашенную уксусом.
В яичную массу добавляем тесто и перемешиваем до однородности.
Яблоко очищаем и нарезаем тонкими дольками, перемешиваем с тестом.
Форму смазываем маслом, добавляем тесто, а сверху тонким слоем выкладываем по всей поверхности сливочное масло.
В разогретую духовку до 180 градусов мы ставим тесто на 40-45 минут.
Приятного аппетита!
Спасибо, что дочитали.
Поставить «лайк» не сложно. Подписаться и получать удовольствие еще проще. Как?
Вот здесь нажмите и вы подписаны.
Дальше будет еще веселей.
Другие мои публикации можно посмотреть здесь.