Бескрайние виноградники, озера, уникальная архитектура, античные статуи, вина рекой и невероятные сыры, изысканные ресторан и пиццерия. Это все про великолепную долину Лефкадия.
Я никогда не смогу сосчитать, сколько же раз я там был, но скажу одно, с самой первой моей встречи, это место влюбило меня в себя.
Тихий юг, вино, еда, воздух. Выдох, перезагрузка, вдох.
Вина «Лефкадии»
Виноградники «Лефкадии» расположились на территории в 80 гектаров. Здесь выращиваются 23 сорта винограда, самыми известными из них являются Шардоне, Совиньон Блан, Мерло, Шираз, Пино Нуар. Большая часть работ по уходу и сбору винограда выполняется вручную. В виноделии применяется гравитационная техника, а вино выдерживается в специальных бочках, сделанных из российского дуба во Франции. Помимо бочек, виноделы готовят экспериментальные вина, выдержанные в различных емкостях, форма яйца или додэкаэдра.
Сыр «Лефкадии»
На территории долины расположены различные фермерские хозяйства. Здесь есть огороды, где выращивают овощи и подсолнечник для производства растительного масла. На ферме разводят коров, коз и овец, которые дают молоко для производства вкуснейших сыров «Камамбер», «Латтерия», «Капретто», «Бюш», «Блю Лакон», «Пикантин» и т. д. А также имеется огромная дубовая роща (она еще маленькая), где дубы были специально заражены трюфельными грибами.
Чем заняться:
- Первое что бросается в глаза, так это потрясающая и ухоженная территория, бескрайние виноградники и потрясающая архитектура. Соответвеснно можно бесконечно гулять по территории долины и наслаждаться каждым ее уголочком, будь то озеро с карпом или французский сад с античными статуями.
- На территории также имеется ресторан авторской кухни и пиццерия, где готовят из фермерских продуктов. По вкусу все вкусно и непередаваемо.
- Музей-вина, где рассказана и показана история вина. После посещения остаются только положительные впечатления.
- Дегустации вин и сыров на любой вкус и кошелек.
- СПА-отдых, на территории имеется отель и СПА-комплекс "Вокруг света", что гарантированно расслабляет и позволяет отвлечься от городской суеты.
НАГРАДЫ:
- Вино «Лефкадия Резерв 2021» получило 91 балл по шкале Роберта Паркера
Это лучшая оценка, которой когда-либо удостаивалась продукция отечественного виноделия у экспертов самого престижного международного рейтинга.
- В рейтинге The World’s Best Vineyards 2021 года "Лефкадия" заняла 23-е место
Впервые в список 50 лучших вошла российская винодельня. The World’s Best Vineyards — рейтинг самых удивительных туристических мест, связанных с производством вина.
Награда за самый инновационный
- музей вина
23 октября на Сицилии «Долина Лефкадия» награждена первой международной премией, посвященной археологии и истории вина, — Iter Vitis Phoenicians Route Awards.
Надеюсь вам было интересно увидеть и немного узнать про уникальную в своем роде винодельню. Очень старался и договаривался о съемке с воздуха.
Верю в вашу поддержку в виде лайков и комментариев, спасибо🫶