200 мл теплого кефира (даже лучше если будет покислее) 1 яйцо (комнатной температуры ) 1 ст.л. сахара 1/2 ч.л. соли 1 ч.л. разрыхлитель 160-180 гр муки Яйцо слегка смешать с солью, ввести сахар, перемешать, затем вводим теплый кефир, вводим разрыхлитель, и муку, все хорошо перемешать, тесто должно быть густое, пусть постоит 15-20 минут.(смешиваем без миксера) Больше тесто не мешаем! (Это важно) В разогретое масло, мокрой ложкой (в холодной воде ) набираем, не перемешивая тесто, жарим с 2 сторон на среднем огне под крышкой . В тесто можно добавить мак, изюм или банан) Приятного аппетита ❤️!
200 мл теплого кефира (даже лучше если будет покислее)
1 яйцо (комнатной температуры )
1 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлитель
160-180 гр муки
Яйцо слегка смешать с солью, ввести сахар, перемешать, затем вводим теплый кефир, вводим разрыхлитель, и муку, все хорошо перемешать, тесто должно быть густое, пусть постоит 15-20 минут.(смешиваем без миксера)
Больше тесто не мешаем! (Это важно)
В разогретое масло, мокрой ложкой (в холодной воде ) набираем, не перемешивая тесто, жарим с 2 сторон на среднем огне под крышкой . В тесто можно добавить мак, изюм или банан)
Приятного аппетита ❤️!
