Любой предприниматель в определенный момент сталкивается с необходимостью масштабировать свой бизнес. Один из эффективных способов из небольшого предприятия превратиться в крупную компанию – выйти на маркетплейсы. В случае с продуктами питания это – сервис доставки «Самокат».
«Самокат» - крупнейший в России онлайн магазин продуктов и товаров для дома. Компания открылась в 2017 году. Во времена пандемии COVID-19, когда менялись многие потребительские привычки, «Самокат» стремительно выбился в лидеры рынка. По данным за 2022 год, «Самокат» - крупнейший сервис в Европе и США по числу дарксторов*, первый в России по числу заказов (35% всех доставок в стране) и третий по выручке (после «Сбермаркета» и «Вкусвилла»).
*Даркстор – (от англ. dark store – «темный магазин) — формат склада, недоступный для посетителей. Здесь собирают товары для формирования онлайн-заказов и дальнейшей передачи в доставку.
«Самокат» работает в 103 городах. В пике обслуживает больше 300 тысяч заявок в день. Для любой компании, производящей продукты, выйти на такой огромный рынок – большой успех.
Как пекарне предложить свою продукцию? Расскажем на примере «Брецель».
На сайте «Самокат» представлены следующая линейка хлебобулочных изделий от «Брецель»: несколько видов пшеничного хлеба, хлеб Деревенский и Пять злаков, багеты Чесночный и Французский, булочка с маком, несколько видов чиабатты и круассанов, плюшка, сосиска в тесте, вертута с сыром и сыром и шпинатом.
Отметим плюсы торговли онлайн:
- расширение сферы влияния;
- развитие бренда;
- повышение узнаваемости бренда;
- бесплатная реклама на огромной площадке;
- рост продаж;
- привлечение внимания к вам других площадок (не секрет, что онлайн магазины проводят постоянный мониторинг рынка конкурентов на предмет поиска новых поставщиков. Если вы достигли успеха на одной площадке, вас заменят и предложат разместиться на другой, например, на сайте «Вкусвилл»);
- защита от таких неожиданных ситуаций, как пандемия, когда благодаря онлайн торговле многие производители не закрылись.
Ещё недавно казалось, что только «долгоиграющие» продукты могут продаваться онлайн. Но рынок постоянно меняется, сегодня вам домой могут доставить всё, даже хлеб. А вот как выйти в онлайн с минимумом ошибок и потерь? Опытом торговли в самом крупном в России онлайн магазине продуктов и товаров для дома «Самокат» мы делимся со своими франчайзи.
Приходите в «Брецель» за ремесленным хлебом, выпечкой на тесте бриошь и франшизой!
Адреса пекарен можно найти на нашем сайте https://брецель.рф/.
За франшизой сюда https://bretzel-franchising.ru/
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить отработанные рецепты, истории из пекарен и профессиональные лайфхаки!