Первое предприятие в крае по выращиванию шампиньонов планирует увеличивать объем выпуска грибов за счёт мер господдержки.
В 2020 году предприниматели начали реализацию проекта по выращиванию грибов в селе Ильинка.
По словам предпринимателя Владислава Хаустова, идея выращивать шампиньоны пришла во время пандемии, когда с прилавков пропали овощи и фрукты, в том числе грибы.
— С шампиньонами готовится множество блюд, эти грибы всегда имеют высокий спрос в торговых сетях. Разведение грибов в теплице практикуется довольно редко. В выращивании грибов самое важное — подготовка специального субстрата и поддержание микроклимата, — рассказал индивидуальный предприниматель Владислав Хаустов.
За 3 года введено в работу 8 камер загрузкой 4,5 тонн компоста каждая, при урожайности в 25%. Объем выращивания шампиньонов 4,5 тонны в месяц.
В планах у предприятия полностью загрузить используемые площади и запустить еще 14 камер загрузкой 9 тонн компоста. Планируется нарастить объемы урожайности до 150 тонн шампиньонов в год.
Продукция уже поставляется в торговые сети и организации общепита Хабаровска и Комсомольска-на-Амуре.
Строительство тепличного комплекса стартовало в 2020 году. Работу предприятия оценил министр сельского хозяйства и продовольствия края Павел Сторожук. По итогам осмотра был поднят вопрос оказания мер государственной поддержки. Среди возможных — расширение площадки «Ракитное» ТОР «Хабаровск» до границ предприятия для получения налоговых преференций, а также краевые субсидии.
— Сейчас тепличные производители получают субсидии на компенсацию до 50% затрат на техническое оборудование. Кроме того, они смогут возместить до 30% затрат на электроносители. Планируется объявить отбор в конце года, — отметила начальник отдела инвестиций, развития экспорта и кадровой обеспеченности краевого минсельхоза Светлана Кондрашова.
Добавим, что по новому региональному инвестстандарту функцию «одного окна», в том числе для аграриев, выполняет Агентство привлечения инвестиций и развития инновации края.
Ссылка на статью: https://newizv.ru/news/2023-06-27/150-tonn-shampinonov-v-god-budut-vyraschivat-fermery-v-habarovskom-rayone-411570
