Ровно год назад мы были на лосиной ферме в деревне Сумароково Костромской области и пробовали лосиное молоко. Планировала сделать небольшой пост, но не уложилась в лимит по символам и фотографиям, поэтому будет небольшая статья, а когда-то я напишу более подробную, об уникальной ферме, а пока так. Вообще в России три лосиных фермы в республике Коми, Тюменской области и, самая успешная и посещаемая туристами, Костромская.
Добирались до Сумароковской лосиной фермы на такси из Костромы. Проезд был около 700 рублей. На обратном пути, до поселка Караваево нас подбросила одна семья, потому что я не могла вызвать такси из-за отсутствия в деревне интернета. Из поселка Караваево можно доехать на общественном транспорте до центра Костромы, минут за 20-30
Сама Сумароковская ферма находится в заповеднике. Ферма работает для посетителей круглый год. Вход стоит недорого: 200 рублей со взрослого, 100 рублей с ребенка. Обычно набирают группу и работник рассказывает экскурсию и разрешает кормить взрослых животных травой. Экскурсия очень интересная, рассказывают также забавные ситуации из жизни лосей.
Вот у этой лосихи меня удивило индийское имя Ямуна (есть такая река в Индии), оказывается лосей называют по имени предков. То есть, если ее прабабушка была Яна, то бабушка Ярослава, мама Яролика, например. Очень сложно придумывать имена на какую-то редкую букву =))
Самое милое - это вольер с 2-3 месячными долговязыми лосятами. Трогать и кормить их нельзя, только любоваться. Гладить их нельзя, потому что в этом возрасте они легко приручаются к человеку и не смогут выжить, когда их отпустят. Даже работники фермы с ними не контактируют, просто приносят им воду и ветки.
Каждый год у лосих появляются маленькие лосята, обычно в мае. Лосихи дают молоко только 3-4 месяца в году (с июня по сентябрь), молока дают они не много, поэтому и стоит оно не дешево.
Кстати, молоко лося можно считать одним из самых полезных: железа в нем в 20 раз больше, чем в коровьем, а кальция в 4 раза больше. Молоком лося лечат язву желудка, также оно применяется при онкологии после облучений. Вот здесь таблицы соотношений по составу лосиного молока с молоком других животных и даже женское грудное молоко
Стоит молоко 1600 рублей за литр. Маленький стаканчик 50гр на пробу предложат вам за 80 рублей.
Молоко имеет сильный древесный привкус, отдаленно напоминает козье молоко, но лучше один раз попробовать.
Вот небольшое видео из поездки
9 причин приехать в Кострому. Кострома из Санкт-Петербурга, почему это удобно?