Нежный, воздушный, тающий во рту торт Анна Павлова. В основе торта корж из безе с хрустящей корочкой и мягкой серединой. В дополнение крем из взбитых сливок и творожного сыра и ароматные ягоды. Торт очень нежный. Безе, крем, ягоды - все отлично сочетается, создавая идеальный десерт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
КОРЖ: Яичные белки (Категории с1) 4 шт.
Сахарная пудра 230 гр
Крахмал 2.5 чайн.л.
Уксус (лимонный или винный уксус) 0.65 стол.л.
КРЕМ:
Сливки жирные 250 мл
Творожный сыр 50 гр
Сахарная пудра 50 гр
ОФОРМЛЕНИЕ:
Клубника 300 гр
Джем 40 гр
