Лук-батун
Одним из самых популярных луком, растущим в моем саду, является лук-батун. Еще его называют: татарка, дудчатый лук, но многие его знают, как лук-батун. Это многолетнее неприхотливое растение. Не растет наверное только на крайнем севере. Чем мне он нравится: не требует особого ухода, а весной на салат можно зеленых перьев без ущерба растению. Потом он еще нарастит зелени. У этого лука стрелка сочная, нежная и немного острая на вкус. С луковицей я его пока не выдергивала – не так сильно разросся, что бы его прореживать.
Лук-слизун
Тоже многолетнее растение. Это новый для меня лук. Посадила только прошлой весной. Название «Слизун» он получил из-за того, что после срезки на месте срезе выделяются капли жидкости, как слезы. Немного отличается от других луков более плотным, сочным пером. И в отличии от других луков у него не трубчатые перья. Хорошая способность этого лука – отращивание свежих перьев после срезки в течении всего сезона: с ранней весны до осени. За сезон его можно срезать до пяти раз. Хорош он тем, что может переносить заморозки до -6 градусов. Я его не употребляю сырам в пищу (не особо так нравится именно мне) – я его режу и обжариваю.
Многоярусный лук
Многоярусный лук (канадский, египетский, рогатый, живородящий). Не он нравится и для меня это самый популярный лук в моем саду. После зимы это самый первый лук, который мы срываем. Срываем мы только перо. Это делаем только для того, что бы можно было потом с выпущенной стрелки собрать до нескольких (4-5) луковичек наверху. Посмотрите: Его можно сразу посадить и у вас зеленое перо будет в середине лета. При этом он не ограничивается одним ярусом может быть и второй ярус так же с луковичками, правда выше они будут меньше.
Чем этот лук хорош – у него перья не грубеют и не черствеют. Они всегда остаются нежные, как у весеннего лука.
Этот лук морозостойкий и не требует особого ухода. Он очень интересный и абсолютно неприхотливый в выращивании. То, что мне и нужно)
Лук-шнитт
Шнитт-лук если перевести с немецкого, то будет звучать так «срезаемый лук». Еще у него названия: требулька и ресторанный - понятно, что изящные и тонкие перья очень любят рестораторы. Он считается луком для ленивых. Шнитт-лук не только съедобен, но и очень декоративен. Такой лук будет очень красив на клумбе, а при необходимости его можно и скушать.
Это не все луки, которые я выращиваю – обязательно для каждого огородника сажаю лук на репку и лук-порей. Правда в этом году что то пошло не так и порея у меня не будет….
Ну а на следующий год у меня в планах расширить свою «коллекцию» луков.
Какие луки растут у вас сейчас? И каким вы отдаете предпочтение?