Мы уже не раз рассказывали вам, как британцы заработали репутацию чуть ли не главных чудаков во всем мире, а сегодня поговорим еще об одной стороне британской культуры, которая может сильно удивить - если не содержанием, то названиями. Речь идет, конечно же, о британской кухне - если вы думаете, что это только пудинги, овсянка и ростбиф, то узнаете много нового из сегодняшней статьи. А вы что думаете об этих блюдах? Хотели бы их попробовать? Или может быть, вы знаете другие необычные блюда родом из Британии - тогда обязательно поделитесь в комментариях, ведь наш список, разумеется, далеко не полный.
Мы уже не раз рассказывали вам, как британцы заработали репутацию чуть ли не главных чудаков во всем мире, а сегодня поговорим еще об одной стороне британской культуры, которая может сильно удивить - если не содержанием, то названиями. Речь идет, конечно же, о британской кухне - если вы думаете, что это только пудинги, овсянка и ростбиф, то узнаете много нового из сегодняшней статьи.
- Chip butty. Вы еще не забыли, что картошка фри в Британии - это chips, а не fries? Вот эти самые chips, 2 ломтика белого хлеба, а также масло или соус по вкусу - все, что нужно для этого блюда. Получается сэндвич с жареной картошкой - в Британии считается, что это очень даже вкусно.
- Haggis. Это национальное шотландское блюдо смело можно назвать очень специфичным, ведь хаггис - это бараньи потроха, с луком, салом и приправами, сваренные в бараньем же сычуге. Очень странное кушанье как на вид, так и на вкус - но и у него есть любители.
- Черный пудинг - разновидность кровяной колбасы, которая обычно делается из свиной крови. Поджаренные кусочки черного пудинга входят в состав традиционного английского завтрака.
- Spotted dick. Название этого блюда, пудинга с сухофруктами, неизменно заставляет иностранцев улыбаться, ведь dick - одно из сленговых названий мужского достоинства. На самом деле, этот dick здесь совершенно ни при чем - просто в 19 веке в Англии пудинг назывался dick или dog, а слово spotted (пятнистый) появилось в названии благодаря сухофруктам. А тот самый dick, между прочим, называется в Британии по-другому - cock.
- Faggots. Еще одно блюдо с неоднозначным названием: faggot или fag - сленговое слово для обозначения гомосексуалиста мужского пола. Однако британские faggots - всего лишь тефтели из субпродуктов, обычно свиных. Наверняка вы уже поняли, что британцы - большие любители субпродуктов.
- Stargazy pie. Пирог звездочетов - красивое название, правда? Что же это может быть? А вот что: пирог с рыбьими головами, которые выглядывают из корочки - вот такие в Британии звездочеты!
- Marmite. Это не блюдо, а продукт - торговая марка паст из дрожжевого экстракта с очень резким запахом и вкусом. Мармайт можно намазывать на хлеб или тосты за завтраком - если, конечно, вас не воротит от одного его запаха, как очень многих людей в Британии и не только.
- Mince pie. Думаете, это пирог с мясом, ведь mince - это фарш? Как бы не так: mince pies - миниатюрные тарталетки с начинкой из измельченных сухофруктов, традиционное рождественское блюдо у британцев.
А вы что думаете об этих блюдах? Хотели бы их попробовать? Или может быть, вы знаете другие необычные блюда родом из Британии - тогда обязательно поделитесь в комментариях, ведь наш список, разумеется, далеко не полный.