Летняя кухня это лёгкое, холодное (без утепления) отдельно стоящее строение, предназначенное для приготовления пищи вне дома. Используется в тёплое время года. Грубо говоря – установите в беседке печь, мангал и любое оборудование для приготовления пищи и Вы получите летнюю кухню.
Строительство летней кухни предполагает наличие: фундамента в виде железобетонных блоков поверхностного или мелкого залегания; стены (одна или несколько), опоры, кровля. В максимальной комплектации может быть полностью закрытой и иметь входную группу в виде крыльца или террасы, веранду, подсобное помещение. Бывает летняя кухня устроенная как терраса или Патио, без стен, а только с навесом.
Не является капитальным строением, если не привязана к земле и не имеет сложных инженерных коммуникаций.
Как и при любом строительстве, могут быть допущены ошибки как на этапе планирования, так и реализации.
Расскажем о типичных ошибка и как их избежать.
Не удобная планировка/проект
Случается, что домовладельцы не правильно рассчитывают необходимый размер, планировку, конструкцию летней кухни. Чтобы правильно спланировать летнюю кухню нужно чётко представлять себе её функциональность. Что именно планируется для размещения в ней: кухня, столовая, какое оборудование, какие коммуникации, нужно ли место для отдыха, терраса, будет ли включать зону барбекю, нужно ли подсобное помещение и пр. При этом нужно учесть возможности участка и нормы расположения построек на участке.
Летняя кухня может представлять собой как небольшой домик, так и открытую террасу.
На сайте СК «Дом Гермес» существует много типовых проектов летних домов и беседок из евробруса (минибрус), способных выполнять функцию летней кухни. Они различаются по функциональности и размеру. Они созданы с учётом спроса и оптимального сочетания цена – качество.
Если Вам нужен свой, индивидуальный проект, то лучше, чтобы предварительное его визуализировали для Вас в 3D, сделали точные чертежи внутренней планировки с размерами, чтобы точно представлять, что получится в итоге. Возможно даже попросить расставить мебель в проекте, чтобы быть уверенным, что при установке оборудования и мебели в ней не будет тесно, что всё необходимое оборудование помещается и разумно размещается.
Отсутствие разрешения на строительство
Разрешение на строительство летней кухни, как правило, не требуется, так как она не относится к капитальному строительству, обязательному к регистрации.
НО! Летняя кухня будет считаться капитальной, если она «привязана» к земле, то есть установлена на фундаменте глубокого залегания и к ней подведены сложные инженерные коммуникации.
Если летняя кухня будет пристраиваться к дому, это потребует разрешения на строительство. Для этого нужно будет обратиться в органы местной администрации.
Если ваша постройка попадает по своим параметрам под обязательное разрешение на строительство, а оно не получено в процессе строительства, то можно позже узаконить постройку через суд, но уж е с уплатой штрафа. Постройка без разрешения, с грубым нарушением требований может быть признана незаконной и вынесено решение суда о сносе.
Не правильное размещение летней кухни на участке
2 главные ошибки, которые могут быть совершены, это
- Выбрано не удобное место расположения
Например, Вы расположили открытую кухню в тени, вблизи с деревьями или крупными кустарниками, водоёма и теперь испытываете дискомфорт от комаров и мошки. Или же наоборот расположили в месте, где слишком много солнца и теперь в ней очень жарко.
Если в кухне есть всё необходимое оборудование для хранения и приготовления пищи, то можно её сделать и вдали от дома, но если на ней только печь, нет доступа к воде, то лучше предусмотреть удобную коммуникацию с домом. Будет проще, если в месте строительства будет доступ к электричеству и воде.
- Выбранное место нарушает нормы и требованиями по расположение построек на участке
В таком случае вы рискуете получить решение суда о перенесении постройки или же её сносе.
Требования будут заключаться в определённом расстоянии от забора, других построек, насаждений, проезжей части и зависеть от материалов строений и установленного оборудования на летней кухне.
Также постройка не должна нарушать интересов соседей. Обратите внимание, чтобы она не затеняла соседней участок и скат крыши был устроен таким образом, чтобы сток воды и сход снега на соседний участок был исключён. Если эти требования не представляют никакой важности для соседей, то всегда можно получить от них письменное разрешение.
Если Ваша летняя кухня не «привязана» к земле, её чаще всего можно переместить.
Использование некачественных строительных материалов
Какой бы материал Вы не выбрали для строительства летней кухни – брус, клееный брус, бревно, евробрус (минибрус) – он должен быть строганный, калиброванный и камерной сушки с честным антисептированием и желательно крашенный на производстве в покрасочном цеху.
Надёжность и качество фундамента и кровельного покрытия также имеет большое значение. Как правило у строительных компаний есть надёжные поставщики всех необходимых материалов. В нашем случае это всё что не из древесины. Советуем воспользоваться рекомендацией строителей по использованию тех или иных строительных материалов.
От качества строительных материалов зависит надёжность и долговечность вашей постройки.
В нашем холдинге, мы предоставляем гарантию до 30 лет на строительные материалы нашего собственного производства и 3 года гарантийного обслуживания постройки.
Нарушение в технологии строительства
Боль и печаль в строительстве – это нарушение технологии. Последствиями могут быть, как неприятные поломки в процессе эксплуатации, так и разрушение конструкции.
Происходит такое, если строители не имеют необходимых навыков, опыта, оборудования или же преследуется цель сэкономить на строительстве, отсутствие должного контроля выполнения работ или же халатность строителей, так как после окончания строительства не ответственности за постройку в виде гарантии.
В правильной строительной компании нарушений не должно быть, потому что строители привозят на объект уже готовые к сборке строительные материалы и действуют в строгом соответствии с проектной документацией. При этом на всех этапах строительства идёт контроль выполнения работ прорабом с отчётом директору строительства и технологу.
Поэтому рекомендуем доверить строительство летней кухне профессионалам специализирующимся именно на нужном вам виде работ. Рекомендуем ознакомиться с нашей статьёй «Как выбрать компанию для строительства частного дома».
Не правильное обустройство летней кухни
Самое главное достоинство летней кухни – это возможность приготовления пищи на открытом воздухе в печи или на открытом огне. Для этого обязательно вокруг открытого огня должно быть обустроено покрытие стен и пола жаропрочными материалами. Это обусловлено правилами пожарной безопасности.
Если вы планируете установить на летней кухне холодильник, плиту и мойку, то между ними должно быть расстояние хотя бы 1 метр или же они должны располагаться напротив друг друга, как бы создавая треугольник, являясь его вершинами.
Не забывайте, что освещение летней кухни также имеет значение, если Вы планируете поздние ужины, ведь уже с 22 июня световой день снова уменьшается, а погода может радовать теплом и в сентябре.
Конечно, удобно, если в летнюю кухню будет проведена вода или рядом будет доступ к ней.
Не забывайте про хорошую вытяжку в случае установки варочной плиты.
Мебель и напольное покрытие в случае с открытой кухней лучше выбирать из материалов устойчивых к влаге.
Учитывая переменчивость нашего климата дополнительного комфорта в открытой летней кухне добавит система защиты от дождя и ветра. Это могут быть раздвижные панорамные окна или мягкие окна из ПВХ. Можно установить вертикальные пергола и пустить по ним вьющиеся растения.
Если что-то не было учтено при строительстве, не стоит расстраиваться, всегда можно обратиться в строительную компанию с достройкой, ремонтом или реконструкцией и исправить ошибки и «довести до ума» вашу летнюю кухню.
