Кухня – это сердце и творческий центр квартиры. Именно на кухне чаще всего собирается семья для общения за чашечкой чая, также на кухне проводит свое время хозяйка, чтобы приготовить вкусную еду для семьи, поэтому пространство кухни должно быть максимально эффективным, эргономичным и функциональным. Это позволит в разы упростить работу на кухне, уменьшить физические нагрузки и количество перемещений.
У хозяйки все должно быть под рукой, достичь этого можно за счет использования правильной мебели и разумной планировки. Вы только задумайтесь, в процессе приготовления пищи можно сэкономить 60% пути и 27% времени, только за счет грамотной планировки.
Чтобы достичь таких результатов, достаточно следовать простым правилам. Для начала, необходимо выделить три основные зоны, к таким относятся, мойка, холодильник и плита. Эти три элемента образуют «рабочий треугольник». Важно, достичь идеальной отдаленности трех элементов друг от друга, они не должны быть слишком далеко, но и не следует излишне их сближать. Это обуславливается из удобства и правил безопасности.
Давайте по порядку разберемся со всеми сложностями и особенностями планирования пространства кухни. Различают следующие способы планировки кухни:
- Однорядная кухня.
Такой вид подойдет для небольших помещений или где пространство ограничено, также однорядная планировка используется, когда кухня совмещается с гостиной.
- Двухрядная кухня.
Используется, когда помещение имеет вытянутую форму. За счет такой планировки даже в сквозном помещении можно сохранить рабочий треугольник. В процессе обустройства двухрядной кухни необходимо убедиться в том, что все дверцы свободно открываются одновременно. Безопасней будет расположить плиту и мойку с одной стороны, а холодильник – с другой. Это гарантирует, что никто не получит ожог при переносе горячей посуды.
Г-образная кухня.
Это самый популярный вариант планировки. Он широко используется, потому что отлично подходит как для маленьких кухонь, так и для проходных. Если же вы обладаете большим пространством для творчества, тогда при Г-образной планировке расстояние между рабочими центрами необходимо будет уменьшить, но при этом не забыв про рабочую поверхность. Такая конфигурация в помещении с достаточно большими габаритами позволяет дополнительно обустроить обеденную зону.
- П-образная кухня.
Такая планировка задействует одновременно три стены. Плюс такого решения в том, что владелец получает более чем достаточно места для хранения всей необходимой посуды, аксессуаров и продуктов. Однако такая планировка целесообразно только в том случае, если габариты вашей кухни внушительны, при маленьких размерах такая планировка вызовет лишь неудобства и тесноту.
- Полуостровная кухня.
Такое название получает кухня, если в ней предусмотрен дополнительный выпуск. Его можно использовать в разных целях: в качестве барной стойки, сервировочного стола либо в качестве перегородки между кухней и гостиной.
