Добрый день, дорогие друзья и гости канала!
Лето - время легких и простых салатов. В жару вообще готовить особо не хочется, да и аппетита такого нет, как в другие времена года, поэтому очень выручают рецепты на скорую руку.
Хочу поделиться рецептом элементарного салатика на скорую руку. Очень вкусный и простой.
Этот салат можно сделать всего лишь из двух ингредиентов.
Нам понадобится:
- пара огурчиков;
- пара вареных яичек;
- если у Вас есть еще любая зелень, то это вообще прекрасно;
- майонез или сметана.
Процесс приготовления:
Отвариваем яйца, даем остыть.
Берем яйца и огурцы в пропорции примерно 50/50.
Нарезаем кусочками яйца. То же самое делаем с огурцами.
Я очень люблю нарезать в этот салат еще зелень. Укроп, петрушка, зеленый лучок идеально подходят для этого салата.
Заправляем майонезом или сметанкой, перемешиваем.
Получается очень вкусно и нежно, особенно выручает, если нет других овощей, кроме огурцов.
Я частенько летом делаю этот салат. Рекомендую!
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!