Погодные катаклизмы в Китае нарушают сбор урожая и ставят под угрозу свиноводство и рыбоводство. Необычно обильные ливни, начавшиеся еще в мае, сделали созревшую пшеницу непригодной в пищу.
Мировые события последних лет усилили необходимость для Китая выращивать больше собственных культур, чтобы прокормить 1,4 миллиарда человек населения. Но официальные лица обеспокоены уязвимостью его продовольственных запасов перед глобальными потрясениями.
В последние недели из-за сильной жары погибла рыба на рисовых полях в провинции Гуанси на юге Китая и тысячи свиней на ферме в восточном городе Наньтун. Пожарную службу в северо-восточном городе Тяньцзинь вызвали, чтобы обрызгать водой свиней, которые пострадали от тепловых ударов во время перемещения в грузовике. Официальные лица предупредили об экстремальной жаре и наводнениях, наносящих ущерб посевам пшеницы в северо-западном регионе Синьцзян. Самые последние опасения по поводу продовольственной безопасности были вызваны наводнением в провинции Хэнань и прилегающих регионах центрального Китая, которые производят более трех четвертей пшеницы в стране.
Степень ущерба, нанесенного урожаю этого года, до сих пор неясна. По мнению аналитиков, более низкий урожай пшеницы может вынудить Китай импортировать больше пшеницы в этом году, что повысит мировые цены на зерно. Сейчас, в ответ на ливни в провинции Хэнань, китайское правительство выделило около 28 миллионов долларов на ликвидацию последствий стихийных бедствий, чтобы помочь высушить мокрые зерна и осушить промокшие поля. Сельские чиновники создали круглосуточную горячую линию для фермеров и призвали местные органы власти найти корпоративных покупателей поврежденной пшеницы, которая всё еще пригодна в пищу.
Источник: https://www.nytimes.com/2023/06/24/world/asia/extreme-weather-china-food.html