На мой взгляд, если вы собираетесь только туда и в ближайшем будущем не планируются поездки в другие страны, можно ограничиться только наличными. Их принимают везде. Транспортные карты городов тоже можно в автомате пополнять наличными, если вы планируете ездить. Я так делала в Стамбуле и Анталии.
Важно: некоторые неопытные путешественники слышат о том, что в обменниках Турции принимают рубли и везут их. Действительно, такие обменники есть в туристических городах, но курс там невыгодный. Лучше всего купить евро в России и в Турции поменять их на лиры. Обычно курс к евро немного выгоднее, чем при обмене долларов.
Второй вариант - сделать карточку китайской системы Union Pay от Тинькофф банка. Выпуск стоит 1000 руб., обслуживание бесплатное. Выпускается как допка к Tinkoff Black - если такая у вас есть, можно заказать UP прямо в приложении. Если нет, то тут я писала про плюсы этой карточки и давала ссылку на заказ с бесплатным обслуживанием.
Я ездила с карточкой UP от Газпромбанка. Много мест, где принимают оплату, также можно снимать наличные лиры в банкомате. Но это не 100% точек, так что советую все же носить с собой немного нала. Если добираетесь из аэропорта самостоятельно на автобусе или такси, советую прямо в аэрпорту снять со свеой UP наличные лиры для оплаты проезда. Там обычно стоят банкоматы нескольких банков.
Третий вариант - недавно запущен прием платежей от россиян через турецкую систему Sigma Pay. Принимают не только российские карточки Visa, Mastercard, но и оплату по QR-коду через СБП. То есть можно без карты отксканировать код и подтвердить операцию в онлайн-банке с телефона. На мой взгляд, такой способ хорош, только если вы вдруг забыли дома карту и наличные. Главный минус - комиссия 2% и плюс разница курса конвертации в 12% (уже люди проверяли). И думаю, что далеко не везде можно оплатить этим Sigma Pay.
Четвертый вариант - карта турецкого банка. Если не живете в Турции, на мой взгляд, не стоит оформлять. Стоит недешево, часто требуют депозит. При этом в некоторых международных сервисах турецкие карты не принимаются.
Пятый вариант - карта иностранного, не турецкого и не российского, банка. Чисто ради Турции тоже слишком хлопотно. А так, если часто ездите за границу или пользуетесь иностранными онлайн-сервисами, можно и оформить. В Турции международные карты принимаются к оплате, проблем нет.