1. Что можно добавить в пасту карбонара, чтобы сделать ее более итальянской?
a. Куриный бульон
b. Сливки
c. Лук-шалот
d. Петрушку
Ответ: б. Сливки
2. Что можно добавить в мексиканский гуакамоле?
a. Сахар
b. Оливковое масло
c. Лимонный сок
d. Ванильный экстракт
Ответ: c. Лимонный сок
3. Что можно добавить в японские суши?
a. Мед
b. Перец
c. Лук-порей
d. Майонез
Ответ: c. Лук-порей
4. Что можно добавить в китайскую лапшу?
a. Кокосовое молоко
b. Мед
c. Болгарский перец
d. Шафран
Ответ: c. Болгарский перец
5. Что можно добавить в индийский карри?
a. Кукурузный крахмал
b. Чеснок
c. Кориандр
d. Апельсиновый сок
Ответ: b. Чеснок
6. Что можно добавить в испанскую паэлью?
a. Кокосовое масло
b. Лимонный сок
c. Шпинат
d. Шафран
Ответ: d. Шафран
7. Что можно добавить в французский салат нисуаз?
a. Мандарины
b. Картофель
c. Горошек
d. Тунец
Ответ: d. Тунец
8. Что можно добавить в греческий салат?
a. Картофель
b. Лимон
c. Лук-порей
d. Оливки
Ответ: d. Оливки
9. Что можно добавить в тайский суп том ям?
a. Кориандр
b. Мед
c. Куриный бульон
d. Творог
Ответ: a. Кориандр
10. Что можно добавить в американский бургер?
a. Кетчуп
b. Мед
c. Карамель
d. Острый перец
Ответ: a. Кетчуп
Ответы: 1-б, 2-c, 3-c, 4-c, 5-b, 6-d, 7-d, 8-d, 9-a, 10-a.
Подсчет баллов:
10 – отлично
7-9 – хорошо
4-6 – удовлетворительно
Менее 3 – неудовлетворительно