🤓Друзья, ранее в статьях я уже писала о том, что основным фактором для переваривания и усвоения белка, является нормальная кислотность желудка 👉 PH = 1,5 -2
Но, к сожалению, у большинства людей кислотность понижена.
Ниже рассмотрим основные причины пониженной кислотности:
🔴Недостаточное количество белка в рационе. Соляная кислота вырабатывается только на белковую пищу. Соответственно если белка поступает мало, то соляная кислота не вырабатывается за ненадобностью. Как результат - пониженная кислотность.
🔴Преобладание углеводной пищи в рационе (см. пункт выше)
🔴Отсутствие клетчатки в рационе
🔴Переедание или длительное голодание
🔴Дефицит витаминов группы B. Дефицит витаминов С, E и Д, а также магния, натрия, цинка и железа.
🤓Пониженная кислотность желудка приводит к невозможности переварить сложную белковую пищу и превращает ее из полезной в токсичную. В ЖКТ при этом начинаются процессы брожения, это может сопровождаться болями, спазмами и вздутием.
Следствие пониженной кислотности:
❌Белки не перевариваются и не усваиваются.
❌Ощущение тяжести в желудке после употребления белковой пищи
❌Проблемы с желчным пузырем
❌Нарушение микрофлоры кишечника 👉 синдром раздражённого кишечника
❌Хроническое воспаление кишечника может привести к аутоиммунным заболеваниям, экземе, аллергии
😉Как определить в домашних условиях нормальный ли у вас уровень кислотности желудка?
Диагностика пониженной кислотности:
👉Для этого необходимо 1/2 чайной ложки соды развести в стакане тёплой воды и выпить натощак. Сразу после этого необходимо засечь время и наблюдать:) 👇
• если в течении 2-3 минут появилась отрыжка, то кислотность нормальная.
• если отрыжка не появилась совсем или появилась позже, чем через 3 минуты, то кислотность понижена.
Также указывать на то, что кислотность понижена, могут некоторые показатели лабораторных анализов 👇
🩸низкий уровень белка в крови (total protein ниже 77)
🩸дефицит витамина B12
🩸дефицит фолиевой кислоты
Чтобы вам было проще самостоятельно отслеживать свое состояние, я подготовила гайд - список основных анализов и указала для каждого показателя коридор здоровья (оптимум), а также главные причины понижения/повышения. Приобрести его можно на моем сайте.
Существуют также лабораторные методы определения уровня кислотности желудка. Но предлагаю для начала начать с домашнего теста, а также с самостоятельного анализа работы ЖКТ. Ответьте сами себе на вопросы👇
• Присутствует ли тяжесть в желудке после употребления мяса и других белковых продуктов?
• Есть ли вздутие живота и газообразование после употребления бобовых (фасоль, горох, чечевица)?
• Бывает ли у вас изжога?
• Бывают ли у вас расстройства кишечника?
• Бывает ли у вас отрыжка с неприятным запахом?
😉Есть ли хотя бы на два вопроса, вы ответили утвердительно, то настоятельно рекомендую заняться своим здоровьем и первое, что необходимо сделать, это нормализовать кислотность. О том, как это сделать я напишу в следующей статье.
Есть ли/были ли у вас какие либо из вышеперечисленных симптомов? Слышали ли вы раньше о таком понятии как пониженная кислотность?