Куриная голень с картофелем и грибами в сливочном соусе.
Это блюдо получается довольно таки вкусным и сочным, отлично подойдёт для семейного ужина. Запечённая в духовке куриная голень с картофелем и грибами в сливочном соусе готовится легко и просто. За 1 час вы сможете приготовить вкусный и сытный ужин, который понравится всем, кто его попробует.
Чтобы приготовить это сочное блюдо вам понадобятся:
- Куриная голень - 1 кг
- Картофель - 500 гр
- Шампиньоны - 200 гр
- Лук - 1 шт
- Сливки - 500 гр
- Приправа для курицы "Кнор" - 1 шт
- Масло растительное - 30 гр
Для начала нужно подготовить все ингредиенты:
1. Картофель очистить и нарезать на кружочки толщиной не более 1 см
2. Куриные голени промыть и просушить бумажными полотенцами
3. Грибы промыть, нарезать на четвертины (если грибы мелкие, то резать их не стоит)
4. Лук очистить и нарезать полукольцами
5. Посуду для запекания нужно смазать маслом (я свою застелит фольгой, после смазал ее маслом)
6. Первым слоем выкладываем картофель
7. Затем грибы и лук
8. Последним слоем укладывается курица
9. В отдельной посуде нужно смешать приправу и сливки
10. Поливаем курицу сверху готовой смесью, накрываем фольгой и отправляем греться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут
11. Спустя 30 минут убираем фольгу и оставляем в духовке еще на 20 минут, чтобы у курицы появилась корочка.
Вот и все!!! Вкусный ужин готов!!!
Подавать горячим.