Вернувшись из путешествия в Казань, я не могу удержаться от желания поделиться с вами местами, которые запали в сердце своим вкусом и уютом.
Эти заведения города не только предлагают восхитительные блюда, но и создают атмосферу, в которой хочется задержаться надолго. Поэтому я с радостью расскажу вам о местах, которые стоит посетить.
По моему мнению, пища здесь, в основном, довольно тяжелая (с большим количеством мясных блюд и выпечки), но везде можно найти что-то, соответствующее собственным предпочтениям. После нескольких дней наслаждения традиционной кухней, я решила отыскать альтернативные варианты. Поэтому в моем списке лидирует вегетарианское кафе. Тем не менее, я не могу не отметить традиционную кухню в своем топе.
Итак, начнем:
Vegan Day
Первое вегетарианское кафе в Казани.
Это кафе стало для меня отличным решением, поскольку все их десерты без молока (обычно в ресторане довольно сложно с десертами без молока). Это означало, что ребенку можно позволить попробовать все (напомню, что у ребенка непереносимость лактозы, поэтому для меня этот пункт очень важен при выборе блюд). Однако, наслаждение десертами не ограничилось. Все, что мы пробовали здесь, было настолько вкусным, что мы вернулись сюда еще дважды.
Я рекомендую попробовать следующие блюда:
- Все блюда с фалафелем (ролл, боул, теплый салат);
- Чечевичный суп;
- Пиццу (мы пробовали Маргариту и пиццу с баклажанами). Сыр в пицце вегетарианский, естественно;
- В разделе десертов особенно рекомендую морковный кекс, вафлю из гречки, Наполеон и, конечно, мой фаворит — шоколадку Veegers, которая напоминает Сникерс;
- Каппучино на банановом молоке;
- Флэт уайт на миндальном молоке.
Детской комнаты нет, но ребенок был так рад, что ему можно есть все, что про детскую комнату даже разговоров не было.
Гивико
Гивико — ресторан грузинской кухни, который порадует вас своим уютным и красивым интерьером. Здесь вы также найдете детскую комнату. Атмосфера заведения сопровождается приятной музыкой.
Вернемся к кухне. Мои фавориты: салат с хрустящими баклажанами (из всех, что пробовала в разных местах города, здесь оказался самым вкусным), долма, хинкали с телятиной, а также чай или освежающие лимонады. Здесь вы сможете насладиться настоящими грузинскими блюдами и открыть для себя новые гастрономические впечатления.
Tatar by Tubetey
Tatar by Tubetey — это атмосферный ресторан (кафе-музей) татарской кухни, который расположен прямо на территории Казанского Кремля. Место довольно популярное, поэтому лучше заранее забронировать столик.
Меня особенно порадовал салат бахча с печеной свеклой, соленым творогом и орехами. Также стоит попробовать куриный суп с пирожком (эчполчмак) и облепиховый эчпочмак-кейк, который оказался очень оригинальным и вкусным, и даже не содержит молока.
Отдельно хочу отметить, что чай здесь лучше заказать в самоваре, к которому подаются варенье, мед и сухофрукты. Очень атмосферно и вкусно. В ресторане также есть неплохая детская комната, а интерьер выполнен в современном стиле с элементами национальной культуры.
Мархаба
Мархаба — это ресторан-чайхана, специализирующийся на национальной кухне. Здесь царит очень спокойная и уютная атмосфера.
По моему мнению, здесь можно отведать самый вкусный эчпочмак, а также запомнился черный чай со смородиной и мятой (здесь он особенно вкусный и ароматный).
Единственный минус для посещения с ребенком — в заведении отсутствует детская комната.
Казань предлагает разнообразие вкусов и кулинарных впечатлений, которые позволят каждому найти что-то по своему вкусу.
Город радует своими уютными ресторанами, где можно насладиться национальными блюдами, а также заведениями, предлагающими альтернативные варианты для тех, кто предпочитает здоровое питание. Будьте открытыми для экспериментов и попробуйте что-то новое!
Желаю вам приятных кулинарных открытий и гармонии в вашем здоровом образе жизни!