Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
Давно у меня стояли эта бутылочка виски, а если точнее у меня их несколько ( а так же есть еще 18 летний релиз), и все ждала она чего-то :) И вот не знаю почему, но в прошедшие выходные я понял, что без виски не обойтись. Покопавшись у себя в закромах я понял что хочу чего-то с классической крепостью и не сильно мудреного, такого вот коммерческого виски.
И так Glenlivet — второй в мире по объемам продаж односолодовый виски, который поставляется на рынок объемом в 6 млн бутылок в год. Glenlivet является самым продаваемым виски в США, занимает четвертое место в Великобритании с 7% доли рынка!
Дистиллерия является одной из старейших в Шотландии, она была построена в 1824 году Джорджем Смитом.
Данный релиз выдерживается 12 лет в бочках из-под хереса Олоросо, проходит холодную фильтрацию, подкрашивается и имеет крепость 40% алкоголя - классический коммерческий виски. Как можете видеть на фото выше у меня бутылка 2018 года, так же про запас оставил бутылку 2016 года, хотя думаю они навряд ли чем-то отличаются по содержимому.
Хочу отметить еще саму бутылку, она мне очень нравится, знаете такая вот строгая, классическая бутылка виски. И еще немного скажу за цену, я покупал ее где-то за 2300-2500 пару лет назад, сейчас цена в районе 5 тысяч рублей.
Наливаем, сейчас стал использовать в дополнение ещё один бокал - лампочка, для более детального поиска аромата. Т.к. тут всего 40% алкоголя, то этот бокал поможет лучше сконцентрировать аромат.
Виски крашенный и особого смысла обсуждать цвет нет, он достаточно классический - светло соломенный. Тело не очень маслянистое, ножки средние.
Аромат
Для базового 40% виски аромат достаточно насыщенный. Много фруктов, ваниль, далее появляется банан! Такой уже полежавший и потемневший. После этого раскрывается сливочностью, различные конфеты, сдоба, булочки с помадкой, заварной крем, солод и после такой мощной кондитерской темы появляется тёмный шоколад, пряности. Аромат кажущийся по началу простым оказался очень разнообразным и интересным.
Вкус
Ожидаемо ни намека на спиртуозность или резкость во вкусе. Для 40% очень неплохая плотность и насыщенность вкуса, я думал что он будет чуть водянистым, но этого замечено не было! Вкус немного танинный, в нем очень отчетливо раскрывается тёмный шоколад, бочка, затем уже появляется тот же банан и еще груша, переспелые, чуть рыхлые. Потом приходит тёмный, таежный мёд, конфеты, большая волна сливочности и ванили раскатывается по нёбу и уже ближе к окончанию вкуса выходит корица.
Послевкусие средней продолжительности, средне-интенсивное, в нём так же бочка, танины, тёмный шоколад, пряности, мускатный орех.
Итог
Я вообще не ожидал такого аромата и вкуса от этого виски. Еще раз подчеркну, что для 40% алкоголя и при этом очень хорошая плотность вкуса и аромата. Замечательный эталонный виски 12 лет с коммерческой составляющей. Если кто-то спросит что такое виски, можете указать ему на эту бутылку. Вот он именно такой и должен быть в повседневном представлении о виски.
Давайте постараюсь его оценить: Аромат - 21; Вкус - 20,5; Послевкусие- 20; Баланс - 21,5, Итого = 83.
А вы пили этот виски? Поделитесь своим мнением о нем в комментариях.
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!