Клубника в шоколаде - десерт для всех.

Друзья и гости, приветствую вас на своём канале!

Предлагаю сегодня приготовить очень красивый и оригинальный десерт из клубники и шоколада. Простое лакомство получается очень вкусным и ароматным, а с его приготовлением справится даже самый начинающий кулинар.

Десерт понравится всем без исключения и украсит любой праздничный стол или ваш романтический вечер.

Ингредиенты:

🔹️Клубника свежая 🍓- 500 гр.

🔹️Молочный шоколад 🍫- 180/200 гр.

🔹️Масло раститительное - 10/15 гр.

Для топинга:

🔹️Дробленые орехи, сублимированные ягоды, любые украшения для торта.

Пошаговое приготовление ⬇️

✅️Моем свежую клубнику, сушим бумажным полотенцем (ягоды и листочки должны быть сухими), плодоножку и листики не отрываем.

Ягоды убираем в морозильник, на несколько минут, пока будем делать шоколадную глазурь.

Клубника для десерта должна быть отборного качества, не мятой, без пятен и дефектов.

Для приготовления можно использовать любой шоколад- молочный, горький, белый, по своему вкусу.

✅️Ломаем шоколад дольками, складываем в глубокую стеклянную миску и ставим в микроволновку на 30 секунд.

Далее достаём, перемешиваем. Повторяем несколько раз, до полного растворения всех кусочков шоколада.

✅️Достаём миску с шоколадом из микроволновки, добавляем примерно 10 гр. растительного масла и тщательно перемешиваем.

✅️Затем берём клубнику за хвостик и обмакиваем её в шоколадной глазури, приподнимаем, крутим, чтобы шоколад равномерно распределился и немного схватился.

Для удобства можно воткнуть в плодоножку зубочистку, чтоб удобнее было держать при обмакивании в шоколад.

✅️Аккуратно выкладываем на ровную поверхность, доску.

Повторяем процесс со всеми ягодами, они не должны соприкасаться друг с другом.

✅️Несколько ягод посыпаем дробленными орехами, пока шоколад не застыл.

В качестве украшения можете использовать любой топинг на свое усмотрение.

Красиво смотрится украшение для торта, кокосовая стружка, вафельная и шоколадная крошка.

✅️Остатки глазури помещаем в целлофановый пакет.

✅️Делаем совсем маленький срез.

✅️И наносим на оставшиеся ягоды полоски и рисунки шоколадом, как позволяет вам ваша фантазия.

Убираем ягоды в холодильник до полной стабилизации шоколадной глазури.

Затем каждую клубнику помещаем в бумажную форточку

📌Бумажные кулинарные формочки , очень удобные. Домашние десерты и конфетки в них выглядят намного красивее и эффектнее.

Клубника в шоколаде - это замечательный десерт своими руками в домашних условиях. Готовится он очень просто и быстро. Вкус потрясающий ! 👍

Рекомендую 💯 %

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Спасибо за просмотр!❤️

Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии, делитесь интересными рецептами- буду рада общению 🙂