Друзья и гости, приветствую вас на своём канале!
Предлагаю сегодня приготовить очень красивый и оригинальный десерт из клубники и шоколада. Простое лакомство получается очень вкусным и ароматным, а с его приготовлением справится даже самый начинающий кулинар.
Десерт понравится всем без исключения и украсит любой праздничный стол или ваш романтический вечер.
Ингредиенты:
🔹️Клубника свежая 🍓- 500 гр.
🔹️Молочный шоколад 🍫- 180/200 гр.
🔹️Масло раститительное - 10/15 гр.
Для топинга:
🔹️Дробленые орехи, сублимированные ягоды, любые украшения для торта.
Пошаговое приготовление ⬇️
✅️Моем свежую клубнику, сушим бумажным полотенцем (ягоды и листочки должны быть сухими), плодоножку и листики не отрываем.
Ягоды убираем в морозильник, на несколько минут, пока будем делать шоколадную глазурь.
Для приготовления можно использовать любой шоколад- молочный, горький, белый, по своему вкусу.
✅️Ломаем шоколад дольками, складываем в глубокую стеклянную миску и ставим в микроволновку на 30 секунд.
Далее достаём, перемешиваем. Повторяем несколько раз, до полного растворения всех кусочков шоколада.
✅️Достаём миску с шоколадом из микроволновки, добавляем примерно 10 гр. растительного масла и тщательно перемешиваем.
✅️Затем берём клубнику за хвостик и обмакиваем её в шоколадной глазури, приподнимаем, крутим, чтобы шоколад равномерно распределился и немного схватился.
✅️Аккуратно выкладываем на ровную поверхность, доску.
Повторяем процесс со всеми ягодами, они не должны соприкасаться друг с другом.
✅️Несколько ягод посыпаем дробленными орехами, пока шоколад не застыл.
В качестве украшения можете использовать любой топинг на свое усмотрение.
Красиво смотрится украшение для торта, кокосовая стружка, вафельная и шоколадная крошка.
✅️Остатки глазури помещаем в целлофановый пакет.
✅️Делаем совсем маленький срез.
✅️И наносим на оставшиеся ягоды полоски и рисунки шоколадом, как позволяет вам ваша фантазия.
Убираем ягоды в холодильник до полной стабилизации шоколадной глазури.
Затем каждую клубнику помещаем в бумажную форточку
📌Бумажные кулинарные формочки , очень удобные. Домашние десерты и конфетки в них выглядят намного красивее и эффектнее.
Клубника в шоколаде - это замечательный десерт своими руками в домашних условиях. Готовится он очень просто и быстро. Вкус потрясающий ! 👍
Рекомендую 💯 %
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Спасибо за просмотр!❤️
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии, делитесь интересными рецептами- буду рада общению 🙂
