Как отвечать на запрос заказчика: "хочу как эпл" - Здорово что у вас есть такие глобальные амбиции и мы с удовольствием поможем их реализовать. Но сначала давайте пройдёмся по основным критериям вашего продукта, так же ли он иновационен как смартфоны, и готовы ли к нему ваши потребители? После такого большинство заказчиков попытаются защитить свой товар, но нужное зерно уже посеяно, и дальше будет гораздо проще вывести диалог и дизайн в нужном направлении. Главное потом не начинать про "да у них бюджет какой, и команда какая..." так вы только себя закапывать будете.