Выбор картонных коробок для упаковки продуктов питания
- Обычные картонные коробки: подходят для упаковки сухих продуктов, не требующих особой защиты от внешних факторов;
- Картонные коробки с ламинацией: имеют покрытие, предотвращающее проникновение влаги и жира, и подходят для упаковки молочных продуктов и продуктов с повышенным содержанием жира;
- Картонные коробки с барьерными свойствами: обеспечивают оптимальную защиту продуктов от окисления, влаги и света, идеально подходят для хранения кофе, чая, кондитерских изделий и продуктов, чувствительных к окислению.
Материалы и покрытия, подходящие для пищевых продуктов
Для изготовления картонных коробок для упаковки продуктов питания используются такие материалы, как мелованный картон, покрытый полиэтиленом, или ламинированный картон, снабженный покрытием из полимера (полипропилена или полиэтилена). Эти материалы должнs соответствовать стандартам безопасности для контакта с пищевыми продуктами и обеспечивать продуктам питания гигиеничность и защиту от внешней среды.
Экологичность картонных коробок
Выбирайте картонные коробки, произведенные из экологически чистых и практически 100% вторично перерабатываемых материалов. Важно также обращать внимание на то, чтобы коробки производились без использования свинца, кадмия и других токсичных элементов, которые могут нанести вред окружающей среде и здоровью потребителей.
Гигиена при использовании картонных коробок
Требования к чистоте и стерильности упаковки
Картонные коробки должны соответствовать определенным требованиям чистоты и стерильности, чтобы обеспечивать сохранность продуктов питания и безопасность их потребления. Это означает, что картон должен быть без загрязнений, пятен на поверхности и запахов. Используемые материалы должны быть сертифицированы и соответствовать стандартам качества в пищевых отраслях.
Соблюдение норм и стандартов безопасности
Упаковочные картонные коробки должны соответствовать международным и национальным стандартам безопасности, например, таким, как ISO, FDA (США) или Европейская комиссия. Здесь важно учитывать качество материалов, процесс изготовления и окончательный результат, чтобы гарантировать оптимальную защиту продуктов питания.
Использование специальных внутренних пакетов и вкладышей
Для обеспечения гигиеничности и защиты продуктов внутри коробки, могут использоваться специальные пакеты, вкладыши или пленки. Эти дополнительные элементы упаковки предотвращают прямой контакт продукта с покрытием коробки, что снижает риск контаминации или проникновения микроорганизмов.
Картонные коробки могут быть адаптированы для упаковки различных типов продуктов питания, от сухих и молочных продуктов до овощей и фруктов. Важно выбрать оптимальный тип картонной упаковки, который соответствует требованиям конкретного продукта и обеспечивает условия для его соблюдения норм и стандартов.
Защита продуктов питания от внешних воздействий
Картонные коробки обеспечивают физическую защиту продуктов питания от повреждений, примятин и ударов в процессе транспортировки и хранения. Их долговечность и прочность позволяют сохранять товары в исправном состоянии.
Упаковка защищает продукты питания от света, что поддерживает сохранность витаминов и полезных свойств внутри товаров. Эта функция оказывается особенно полезной для продуктов, чувствительных к прямому и долгосрочному воздействию ультрафиолетовых лучей.
Короба препятствуют проникновению влаги и поддерживают стабильную температуру внутри, предотвращая перепады температуры и возможные негативные последствия. Есть и специальные ламинации для картонных коробок, которые предоставляют особую защиту от влаги.
Картонная упаковка предотвращает проникновение вредителей и микроорганизмов внутрь коробки, благодаря герметичности и плотности структуры материала. Таким образом, продукты питания сохраняют свою свежесть и качество на протяжении всего срока годности.
Сроки хранения продукции в картонных коробках
Особенности хранения различных категорий продуктов (сухие продукты, овощи, фрукты, молочные продукты и т.д.)
Картонные коробки подходят для хранения различных категорий продуктов, но следует учитывать их характеристики и требования к хранению. Например, для сухих продуктов коробки обеспечивают защиту от влаги, а для овощей и фруктов - гарантируют правильную вентиляцию. Молочные продукты требуют коробок с ламинацией, защищающей от проникновения жира и влаги.
- Сухие продукты (крупы, макароны, сахар) - до 3 лет;
- Овощи и фрукты - от 1 до 4 месяцев, в зависимости от вида;
- Молочные продукты (сыры, йогурты, творог) - от 1 до 3 недель при правильном хранении;
Принципы и нормы хранения продукции в картонных коробках
При хранении продукции в картонных коробках следует соблюдать несколько основных принципов и норм:
- Гарантировать соблюдение температурного режима и влажности для определенного типа продукта;
- Обеспечить правильную вентиляцию для обхода конденсата и запахов;
- Не допускать перегрузки коробок чтобы предотвратить повреждение;
- Соблюдать условия санитарной гигиены и нормы безопасности пищевых продуктов.
Преимущества использования картонных коробок для упаковки продуктов питания
Картонные коробки обеспечивают удобство покупателю, позволяя быстро и без сложностей осуществлять выбор товара, а также упрощая и ускоряя его перевозку и переноску. Легкий вес коробок и понятная форма делают их удобными для перевозчиков.
Картонные коробки значительно экономят пространство на складе, так как они легко складываются плоскими стопками, экономя пространство на складе. Островные выкладки из коробок дают возможность эффективно разместить товары, и быстрее производить их комплектацию и отгрузку. Они также устойчивы к столкновениям, что снижает риски повреждения продукции при транспортировке и хранении.
Они являются отличным инструментом для маркетингового воздействия, так как обладают большим потенциалом для красочного, качественного и информативного оформления, брендирования и дизайна упаковки. Выделяя товар на прилавках магазинов, привлекательная упаковка способствует узнаваемости бренда и стимулирует покупку.
Это способствует созданию выразительных и привлекательных упаковок, что улучшает конкурентоспособность товаров на рынке и стимулирует продажи.
