Сегодня выломала стрелки у озимого чеснока.
Сейчас среди огородников идут споры – надо ли это делать, а если надо, то когда. Давайте разберёмся с этими вопросами, а заодно посмотрим, что сделать с чесночными стрелками.
Когда не надо удалять стрелки
Стрелки оставляем только в одном случае – если хотим обновить семенной материал. После того как образуются бульбoчки, их собираем и сажаем. Через 2 года у вас будет новый полноценный чеснок.
Также несколько стрелок оставляем чтобы точно знать, когда копать чеснок. Приступаем к сбору урожая, когда созреют бульбочки и откроется верхушка стрелки.
Во всех остальных случаях стрелки у чеснока удаляем обязательно, чтобы растение не тратило на созревание семян силы, а направило их на рост головки.
Когда удалять стрелки
Тут не все однозначно. Хочется сделать это как можно быстрее, но тогда оставшаяся часть опять отрастет и нам придётся травмировать растение дважды. С другой стороны не хочется, чтобы на них оттягивалось питание.
Оптимальной длиной стрелки для удаления считается 10-15 см. В это время она уже начинает закручиваться и уже не отрастет. Созревание бульбочек на этом этапе еще не началось и растение пока ещё не слишком растратило питание.
Как удалять стрелки
Большинство огородников их выламывает. Делается это очень легко. Хотя правильнее срезать стрелку хорошо отточенным ножом. Так место удаления быстрее заживет.
Важно: ни в коем случае нельзя тянуть стрелки, потому что так увеличивается риск повреждения корневой системы и головки.
Место удаления – 1 см от основания стрелки.
Для удаления надо выбрать сухой день. Лучше делать это с утра. Срезы быстро подсохнут и в них не успеет проникнуть инфекция.
Что сделать со стрелками
Ни в коем случае не выбрасывать.
Чесночные стрелки – очень ценный продукт.
Во-первых, из них можно приготовить настои против вредителей.
Для обработки против тли и паутинного клеща:
Возьмите 0.5 кг измельчённых стрелок на 3 л воды.
Настаивайте в темноте 5 суток.
Процедите.
В 10 л воды растворите 50 г мыла и добавьте 0.5 стакана настоя.
Обработайте растения.
Повторите через 4 дня.
Против морковной мухи:
Пропустите через мясорубку 200 г стрелок.
Переложите в ведро с водой.
Добавьте 50 мл жидкого мыла.
Процедите.
Сразу обрабатывайте морковь.
Во-вторых, в чесночных стрелках содержится масса полезных для нас с вами веществ.
Часть стрелок вы можете нарезать, заморозить, а потом зимой использовать для приготовления различных блюд.
Из другой части приготовьте чесночную пасту:
500 г стрелок пропустите через мясорубку.
Добавьте 4 ст.л подсолнечного или оливкового масла и 1-1.5 л соли.
Переложите в стерильные банки.
Храните их в холодном месте.
А вы уже удалили стрелки у чеснока?
Что с ними делаете?
Если вам понравилась статья, нажимайте большой палец вверх, подписывайтесь на канал и оставляйте комментарий.
PS: все фото в статье используются исключительно для иллюстрации написанного и находятся в общем доступе сети интернет.
Если вам интересна тема чая и кофе подписывайтесь на канал Кофечаемания.