Можно смело сказать, что бананы обожают и взрослые, и дети, ведь в них удивительным образом сочетаются вкус и польза. Благодаря высокому содержанию клетчатки, витамина С, калия, марганца и небольшому проценту насыщенных жиров, холестерина и натрия, эти фрукты становятся ежедневным выбором многих спортсменов и приверженцев здорового питания. Однако при всей народной любви к бананам, у них есть один большой недостаток — они довольно быстро перезревают. Коричневая кожура для многих хозяек часто является сигналом к тому, что фрукты пора отправить в мусор. А делать этого категорически не стоит, поскольку именно спелые плоды обладают максимальной мягкостью и сладостью — идеальными качествами для десертов. В сегодняшнем обзоре мы собрали 7 вкусных способов использовать перезревшие бананы — спешите попробовать!
1. Банановый хлебОдин из самых распространенных способов дать вторую жизнь переспевшим бананам. Хлеб очень нежный и вкусный.Ингредиенты:Способ приготовления:Разогрейте духовку до 170 градусов и подготовьте форму для кекса.Вилкой разомните бананы в пюре и соедините с растопленным маслом, содой и солью. Затем добавьте сахар, яйцо и ванильный экстракт. Последним ингредиентом вмешайте муку. Полученное тесто перелейте в форму и выпекайте от 50 минут до 1 часа (до готовности). Дайте кексу остыть, а затем доставайте из формы и подавайте к чаю.
2. Банановый пудингИспользуем природную мягкость и клейкую консистенцию бананов для приготовления быстрого воздушного пудинга в микроволновке.Ингредиенты:Способ приготовления:Все ингредиенты смешайте и запекайте в микроволновке 8 минут. Готово!
3. Банановое мороженоеДля приготовления вкуснейшего мороженого вам потребуются всего лишь 3 ингредиента и несколько нехитрых манипуляций блендером. Это вкусно и просто!Ингредиенты:Способ приготовления:Предварительно замороженные бананы нарежьте маленькими кусочками и смешайте с какао в блендере до консистенции мороженого. Разложите по креманкам, украсив дроблеными орешками.
4. Банановый смузиЗачем выбрасывать переспелые бананы, если из них можно приготовить легкий смузи с насыщенным вкусом?Ингредиенты:Способ приготовления:В блендере смешайте все ингредиенты кроме кубиков льда. Сладость отрегулируйте по вкусу, добавив или уменьшив количество сахара. Подавать со льдом.5. Банановые блиныПышные блинчики с добавлением бананов станут палочкой-выручалочкой для быстрых завтраков, обедов и ужинов. Ингредиенты:Способ приготовления:В миске смешайте все ингредиенты кроме бананов. В другой миске разомните вилкой бананы в пюре и смешайте с тестом.Растопите масло на сковороде и налейте немного теста. Как только поверхность покроется пузырьками, переверните на другую сторону. Подаем с кленовым сиропом и размороженными ягодами.6. Банановый пирогДети обожают этот пирог за его нежную консистенцию и яркий банановый вкус. Ингредиенты: