Я приветсвую Вас, дорогие читатели. Хотелось бы сегодня раскрыть тему балконного урожая :)
До недавнего времени выращивание балконов ограничивалось декоративными растениями. Однако все чаще балконные герани уступают место, хотя бы частично, балконным овощным культурам, среди которых наибольшей популярностью пользуются помидоры.
Неудивительно — помидор, безусловно, один из любимых овощей многих, а выращивание своими руками, даже если это всего два-три куста на балконе, может принести много радости и, главное, быть вкусным!
Помидор – богатство вкуса и пользы
Помидоры правят столами. В сыром, сушеном, тушеном виде, в виде соков и пюре. Эти вкусные плоды также являются источником многих витаминов и минералов, которые приносят пользу для здоровья.
Высокое содержание витамина С способствует укреплению иммунитета организма и ускоряет заживление ран, витамин Е благотворно влияет на состояние кожи и глаз, бета-каротин и его производные способствуют нейтрализации свободных радикалов, витамины группы В положительно влияют на обмен веществ, кровяное давление и тонус нервной системы, а витамин К помогает поддерживать нормальную свертываемость крови. Калий, в свою очередь, снижает артериальное давление благодаря своему мочегонному эффекту и помогает регулировать частоту сердечных сокращений. А ликопин, краситель, придающий помидорам их цвет при термической обработке, защищает нейроны головного мозга и снижает риск рака предстательной железы.
Какие помидоры подходят для балкона?
Помидоры черри преобладают на балконных садах . Меньшие по размерам кусты позволяют иметь их больше, в то время как мелкие плоды обычно ярко окрашены и не нуждаются в таком большом количестве солнца, как их крупные собратья, чтобы созреть и должным образом окраситься. Более того, появляется все больше и больше специальных сортов помидоров черри, предназначенных для выращивания в горшках , благодаря чему выбор семян, сортов и вкусов увеличивается от сезона к сезону.
К наиболее популярным сортам балконных помидоров черри относятся:
- Ола полька — низкорослое растение, приносящее мелкие, шаровидные, желто-оранжевые плоды типа «вишня», 2-4 см в диаметре.
- Минибел – горшечный томат, достигающий всего 30 см в высоту, с очень сладкими плодами, диаметр которых не превышает 2 см.
- Коралик – быстрорастущий и сильнорастущий сорт томата, очень урожайный, с многочисленными плодами, собранными в разветвленные кисти. Очень устойчив к фитофторозу.
- Пиноккио — ранний, карликовый сорт томатов черри, с красными плодами, собранными в длинные, равномерно созревающие кисти.
Как подготовить место?
Выбор сорта – это только первый шаг в выращивании балконных томатов. Чтобы выращивание прошло успешно, нужно правильно подготовить место, где ваши томаты будут расти и созревать.
Лучший балкон для выращивания помидоров – балкон, выходящий на юг . Помидоры любят солнце. Однако, если Ваш балкон обращен в другую сторону света, еще ничего не потеряно! Нужно выбрать место на балконе, которое подвергается наиболее длительному воздействию, и дополнительно выбирать те сорта томатов, которые имеют желтые, оранжевые или ярко-красные плоды. Чем темнее цвет помидора, тем больше солнца ему нужно для правильного окрашивания.
При выборе подходящего контейнера или горшка нужно обращать внимание на то, какой сорт мы выбираем и какой высоты он достигает.
Карликовые или висячие сорта нуждаются в гораздо меньшем количестве субстрата, чем обычные сорта. Предполагается, что одиночные растения высаживают в 5-литровые горшки, а несколько саженцев можно высаживать в более крупные горшки или ящики. Обратите внимание, что для правильного роста и правильной стабилизации растения контейнер должен быть глубиной не менее 30 см .
Дно горшка или ящика следует оборудовать стоком для воды, дополнительно можно также насыпать дренажный слой , состоящий из керамзита, перлита или гравия.
Субстратом для томатов может быть обычный универсальный грунт или почва для балконных растений. Также можно попробовать купить специализированный субстрат для овощей . Независимо от выбора, стоит убедиться, что субстрат смешан с удобрением длительного действия. Однако, если это не так, стоит перед засыпкой субстрата насыпать на слой дренажа несколько сантиметров гранулированного навоза или… сорвать крапиву. Крапива отлично подходит для томатов , поэтому стоит воспользоваться, если она растет где-то рядом.
Хорошо, если помидоры будут иметь укрытие от дождя. Растения, стоящие под крышей, если на них не попадает дождь, в основном не болеют.
Черенки и саженцы балконных помидоров
Рассаду томатов можно получить двумя способами. Мы можем пойти в садоводческий магазин и купить готовую рассаду, выращенную в теплице в мае. После того, как саженец окрепнет, можно смело высаживать его на заранее подготовленное место и наслаждаться ростом.
Однако покупка в магазине имеет тот недостаток, что у нас могут возникнуть проблемы с получением саженца вашего любимого сорта, если он довольно непопулярен. В садовых магазинах обычно можно приобрести черенки самых популярных или самых простых в выращивании сортов. Поэтому, если мы ищем конкретный, особенный сорт, мы можем его просто не найти.
Тогда остается второй способ получения черенков - выращенные дома саженцы.
Подготовка рассады своими руками не так уж и сложна. В марте купленные в магазине семена необходимо посеять в ящики или мини-теплицы, которые сейчас очень популярны. Через несколько недель высаживаем рассаду в одиночные маленькие горшочки, в которых выращиваем рассаду до мая. В мае можно начать медленно закалять нашу рассаду , вынося ее днем на балкон, а на ночь занося обратно в дом. Закаленные таким образом саженцы высаживаются в балконные горшки после 15 мая.
При самостоятельном выращивании рассады на подоконнике помните, что сеянцы будут вытягиваться к окну, поэтому их следует регулярно поворачивать , чтобы они получали свет со всех сторон равномерно.
Полив и подкормка помидоров на балконе
Вода является основой для правильного роста томатов. Чтобы иметь возможность получать обильные урожаи, растения не должны увядать . Поэтому поливайте томаты каждый день, утром или вечером. Однако, если субстрат слишком быстро пересыхает из-за маленького горшка, в котором выращивается томат, может потребоваться полив даже два раза в день.
Внесение удобрений можно начинать уже на стадии всходов, поливая их очень слабым раствором органического, натурального универсального удобрения или удобрения для овощей. Высадив растения на окончательное место, ждем 2 недели, давая растению время на акклиматизацию, после чего начинаем регулярные подкормки каждые 7-10 дней. Лучшим будет специализированное удобрение для томатов, которое правильно сбалансировано и содержит правильный состав калия, фосфора и микроэлементов.
Однако, если на этапе подготовки вы позаботились о подмешивании удобрения в субстрат, подкормку можно ограничить двух-трехкратной внекорневой подкормкой специальным удобрением, а можно и вовсе отказаться от нее.
Сбор урожая томатов при выращивании на балконе
Все чаще урожай балконов при правильном уходе может сравниться с урожаем томатов, выращенных в открытом грунте. Собрав плоды, обязательно промойте их от осевшей на них грязи и пыли.
Не рекомендуется выращивать помидоры и любые другие овощи для потребления на дорогах с интенсивным движением и коммуникационных артериях из-за большого количества выхлопных газов. К сожалению, содержащиеся в них ядовитые соединения проникнут в почву и сделают наши овощи невкусными и не особо полезными.
Борьба с болезнями и вредителями балконных томатов
Правильно расположенные и выращенные помидоры на балконе болеют очень редко, но если заражение все же произошло, определите возбудителя по симптомам и примените соответствующие меры. При домашнем выращивании очень хорошие результаты дают органические средства. Также можно попробовать приготовить самостоятельно препарат-спрей на основе экстракта чеснока или настоя тысячелистника.
Однако, если вы решили использовать химическое средство, сроки выведения должны строго соблюдаться.
Лучше всего срывать лист или листья сразу после того, как заметили тревожные симптомы.
В случае заражения вредителями, что случается гораздо чаще, рекомендуется как можно дольше собирать их вручную . Также в этом случае лучше сначала распылить на основе натуральных ингредиентов (например, эфирных масел), прежде чем мы доберемся до тяжелой артиллерии в виде средств химической защиты.
Подписывайтесь на мой канал, будет еще много всего интересного.
С пользой для Вас...