Когда на улице ярко светит солнышко, пригревая своим теплом, совершенно не хочется кушать тяжелые, маслянистые и ультра шоколадные десерты.
Поэтому я собрала для вас небольшой списочек легких и вкусных десертов на лето ;)
Чизкейк с ягодами
Такой десерт - самое то на летную жару.
Нежный и прохладный сливочный чизкейк с ягодной прослойкой, который может быть дополнительно украшен свежими ягодами. Самое приятное, что ягоды можно и нужно выбирать сезонные.
Десерт Павлова
Как не сложно догадаться из названия по фамилии известной балерины - это крайне легкий десерт, словно балетная пачка. Однако, готовить его действительно надо уметь, поэтому я рекомендую вам его заказывать у кондитеров, хотя приготовление в домашних условиях будет точно веселым приключением.
Основа десерта это безе, но главное тут это хрустящая корочка. А еще в десерте используется очень много наивкуснейших и разнообразных ягод.
Трайфлы и торты с собой
Легкие во всех смыслах десерты с приготовлением которого справиться очень легко! В основе крем-чиз на сливках, ягодные и фруктовые прослойки, например, малиновые, клубничные, манго-маракуя, голубика, и так далее.
Дополнительно можно использовать колотые орешки, крошку или кусочки бисквита, советую обратить внимание на ванильный и красный бархат.
Рецепт ванильного бисквита https://dzen.ru/video/watch/64495e8e02905d6222c8de7a?t=1
А в качестве декора подойдут также свежие ягоды, особенно в ход идут свежая малина, клубника и голубика.
Меренговый рулет
В качестве основы берется корж из запеченных взбитых с сахаром белков, т.е по факту это опять же безе, который смазывается конфитюром и крем-чизом, сворачивается в рулет и сверху украшается свежими ягодами или фруктами. Как и в случаях выше, можно использовать свежие сезонные ягоды ;)
Бенто торты с ягодными начинками
Летом также актуальны бенто торты с ванильным бисквитом и ягодными начинками, но чтобы десерт был действительно легким, то следует использовать крем-чиз на сливках.
Такой тортик просто мастхэв на любой вечеринке.
Круассаны
Еще один потрясающий десерт на лето это круассаны!
Внутри они могут быть с ягодной и/или сливочно-кремовой начинкой, а сверху украсить их можно все теми же ягодками.
Например, я в момент написания статьи ем круассан я с клубничным джемом, украшенный клубникой и голубикой.
А какой ваш любимый летний десерт?
#летниедесерты #легкиедесерты #десертпавлова #меренговыйрулет #бентоторты #чизкейк
Другие материалы на канале:
> Трендовый бенто торт
> Сроки хранения популярных десертов
> Гармоничные сочетания вкусов
> Тортики, фотографии которых кондитеры не публикуют
> Интересно сколько сладостей я съела