Найти в Дзене

Со времен Медичи флорентийский стрит-фуд и в сериале "Вкус к жизни"

Попался на глаза романтический сериал "Вкус к жизни" / From Scratch 2022 г., действие которого происходит в основном в Италии (производство США). Основанный на одноименной автобиографической книге Темби Локк, сериал снят компанией Hello Sunshine, продюсерским домом актрисы Риз Уизерспун. История довольно проста: девушка Эми, вопреки совету семьи, переезжает в Италию, чтобы изучать искусство. Здесь она знакомится с сицилийским поваром Лино, в которого влюбляется, как в лучших любовных историях. Однако то, что происходит, вполне предсказуемо: после нескольких идиллических моментов у обоих начинаются проблемы, связанные с их семьями, и они чувствуют себя «вдали от дома». Особенно это происходит с Лино, когда он переезжает в Соединенные Штаты, чтобы следовать за своей любовью. Сериал "Вкус к жизни" снимался в Калифорнии и Италии (на Сицилии и в Тоскане), и смена ландшафта из одной страны в другую символически представляет изменения, происходящие в жизни Эми и Лино. Сериал отправляет пару

Попался на глаза романтический сериал "Вкус к жизни" / From Scratch 2022 г., действие которого происходит в основном в Италии (производство США).

Основанный на одноименной автобиографической книге Темби Локк, сериал снят компанией Hello Sunshine, продюсерским домом актрисы Риз Уизерспун.

"Вкус к жизни" / From Scratch 2022
"Вкус к жизни" / From Scratch 2022

История довольно проста: девушка Эми, вопреки совету семьи, переезжает в Италию, чтобы изучать искусство. Здесь она знакомится с сицилийским поваром Лино, в которого влюбляется, как в лучших любовных историях. Однако то, что происходит, вполне предсказуемо: после нескольких идиллических моментов у обоих начинаются проблемы, связанные с их семьями, и они чувствуют себя «вдали от дома». Особенно это происходит с Лино, когда он переезжает в Соединенные Штаты, чтобы следовать за своей любовью.

Актеры: Зои Салдана и Эудженио Мастрандреа
Актеры: Зои Салдана и Эудженио Мастрандреа

Сериал "Вкус к жизни" снимался в Калифорнии и Италии (на Сицилии и в Тоскане), и смена ландшафта из одной страны в другую символически представляет изменения, происходящие в жизни Эми и Лино.

Сериал отправляет пару в путешествие любви и компромисса, как через две культуры, так и, прежде всего, через два континента.

Многие ключевые эпизоды, снятые в Италии, были записаны во Флоренции, столице региона Тоскана.

Первые кадры показывают культовую францисканскую базилику Санта-Кроче, последний дом Микеланджело и Галилея. В других сценах можно увидеть Площадь Сан-Пьер-Маджоре, Пьяцца дель Кармине, Площадь Микеланджело, Понте Веккьо...

Флоренция
Флоренция

Другая сцена показывает крупным планом копию статуи Давида, шедевра Микеланджело, хранящегося в Галерее Академии. Однако настоящей статуи Давида в сериале нет: оригинал намного больше и находится в своей нише в Галерее Академии, а статуя, показанная в эпизодах, расположена возле окна.

Когда Лино возит Эми по Флоренции на скутере, он показывает ей знаменитый Фонтана-дель-Порчеллино и Меркато-дель-Порчеллино, крытый рынок 16-го века.

Помимо ресторанов Флоренция предлагает отличную уличную еду. На самом деле, в сериале мы видим один из фирменных киосков, разбросанных по всему городу, подающий нам лампредотто.

Лампредотто – чисто флорентийская еда, которую и сегодня можно купить также в уличной палатке.

Лампредотто
Лампредотто

Горячая булочка, сверху с хрустящей корочкой, внутри пропитанная бульоном от сваренного сычуга (четвёртая часть коровьего желудка) и сам он мелкопорубленный с щедрой порцией «зелёного соуса», такого острого, что после него ещё долгое время печёт губы, к которому по традиции подают стаканчик красного домашнего вина и которая чуть было не канула в лету лет эдак 12 назад – ммм – это очень вкусно!

Лампредотто
Лампредотто

По своей сути лампредотто — стрит-фуд бедняков. Коровьи желудки в Италии ели всегда, но в Средние века, когда Флоренцией правили представители рода Медичи, туши животных делили на части и продавали исключительно по сословиям. Хорошее мясо приобретали купцы, дворяне и очень зажиточные крестьяне. Остальным оставалось довольствоваться требухой.

Остатки остатков сбрасывали в реку Арно с моста Понте-Веккьо, главной достопримечательности города, на котором в XIV веке располагались лавки мясников (здравствуй, чума!). Прошло каких-то жалких шесть веков, и во Флоренции не без помощи туристов съедают 80 тонн коровьих желудков в год.

-8

Продавцов бутербродов называются триппаи (от итальянского trippai — рубец); лавочки, где их можно купить — триппао. В городе и его окрестностях их около 30: лампредотто готовят в небольших забегаловках, разбросанных по узким улочкам.

На этом у меня всё. Ставьте лайки, подписывайтесь на наш канал и делитесь постом в соцсетях, если Вам было интересно ;))
До скорых встреч!


Подпишитесь на наш канал, так Вы будете чаще видеть статьи в своей ленте. Если вы хотите больше узнать о мире итальянского киномира, вступайте в наши группы
МИР ИТАЛЬЯНСКОГО КИНО / ПЕРЕВОДЫ МИК и ИТАЛЬЯНСКИЕ ФИЛЬМЫ И СЕРИАЛЫ.