Я пенсионерка с минимальной пенсией. Три месяца назад я стала вести записи всех расходов нашей семьи. Особенно меня волновали расходы на питание. Эта статья о расходах за июнь.
Я уже однажды писала вкратце о своих расходах вот в этой статье
Мы живём вдвоём с мужем. Я веду дневник своих расходов всего третий месяц, но уже понятно, что нам вполне хватит наших пенсий, если вдруг не будет других источников дохода. Конечно, основную лепту в наш семейный бюджет вносит муж. Он продолжает работать. Да и пенсия у него больше( 17т.). Могу сказать что в этом месяце мы потратились капитально, но из бюджета не вышли. За этот месяц на продукты мы израсходовали ни много, ни мало 25т.р. По сравнению с прошлым месяцем это в два раза больше!
Почему в этом месяце такие расходы на питание
- Во-первых сьездили в магазин Маяк и закупили продукты, которые не являются скоропортящимися ( крупы, макароны, соль, сахар, масло растительное и т.п.). Это мы делаем приблизительно в три месяца раз.
- Во-вторых пошёл сезон ягод. Соответственно нам приходится ( дачи нет) покупать ягоду и для себя и для внучат. А это не такие уж маленькие суммы.
Фрукты тоже не дёшевые, а хочется)
- В третьих начались каникулы и внучка теперь с нами весь день. Да и младший ходит в садик неделю, месяц дома. Они у нас с утра и до вечера. Им всё лучшее, а это значит не дешёвое. На детях нельзя экономить. Получается нашего полку прибыло!
Что мы едим
Мы сильно не экономим. Но уж если я хозяйка, то не должна быть транжирой. Согласны? У меня уже это вошло в привычку за столько лет. Я прохожу по магазинам и покупаю продукты подешевле, со скидкой. А почему бы ими не воспользоваться? На рынке я обязательно торгуюсь, но не наглею. Это труд и его надо ценить. Продавец, как правило, легко уступает всегда.
- Молочка, такая как творог, сметана, молоко всегда стоят в холодильнике. Кисломолочные продукты изредка покупаю, но в основном сама себе готовлю йогурт из фермерского молока ( мне надо для ЖКТ). Муж обходится без этого. Детям детские молочные продукты обязательно!
- Мы и себе и им покупаем кур деревенских на рынке, благо они не совсем уж и дорогие- 250 р/кг. Филе индюшки стоит намного дороже- 400р/кг. Его мы в основном берём детям на котлетки. Свинину покупаем большими кусками в Светофоре, Маяке. Оно охлажденное, местного производителя, нормального качества. Изредка говядину на щи- борщи( из говядины они вкуснее) и на фарш для котлет (добавляю к свиному фаршу). Во-первых она дороже, а во вторых её не рекомендуют для частого употребления. Узнала об этом недавно. Оказывается красное мясо, к которым относится и говядина повышает риск возникновения онкологии! А оно нам надо?! Покупаю и субпродукты, в основном печень и желудки.
В связи с тем, что у меня пред диабет я стала корректировать свое питание.
- Кроме таких круп, как гречка, рис, пшено, перловка я стала чаще покупать булгур, киноа. Вот зашла недавно в Магнит, а там скидка на них. Ну как не купить? Стала чаще покупать бобовые, такие как нут, фасоль, чечевица. Это раза в два - три дороже привычных круп.
- Рыбу свежую покупаю в Светофоре или на рынке( там она дешевле, чем в супермаркетах). Дешёвая, не значит плохая. Хотя всякое может быть. Перемороженную и залежалую не беру конечно. А кто её будет покупать?! Всегда удивляюсь куда они её девают? Вы случайно не знаете?)
- Овощи и всякую зеленушку сейчас можно купить у местного производителя на рынке. Огурцы от 70р/кг( дешевеют уже) зелень копейки. Помидоры азербайджанские, покупаю в основном в магазине Скидкино. Там самые демократичные цены. Но через месяц- полтора будут уже местные на рынке. Много овощей и ягод я покупаю у так называемых "бабушек"которые продают излишки и на рынке и в других оживлённых местах. У них всегда всё дешевле.
Сейчас очень дорогие лук и морковь. Пока нового урожая нет, цена будет высокая. Лук мы недавно купили на оптовке мешок по 40 р/ кг сразу 10 кг. Лука мы едим много и поэтому так много и закупаем. А морковь у нас в семье не пользуется таким спросом. Картофель сейчас в Магните по 25 р/кг. Это самая низкая цена.
Возможно что-то и не учла, забыла записать. Но это по мелочи.
Что не покупаю
Я не покупаю полуфабрикаты( только изредка пельмени), колбасы и подобную шушеру. Считаю, что готовить самому и выгоднее и полезнее для здоровья. Скажу сразу, что я это всегда делала, не только сейчас, на пенсии. А то противники готовки могут возмутиться, что так на кухне и жизнь пройдёт)). Ничего подобного! Главное не заморачиваться по поводу сложных блюд. Я тоже не любитель готовить. Но как-то с этим научилась справляться. И дети привыкли, что в холодильнике главный продукт не одна колбаса . Иногда я её позволяю, но очень редко. Уж первое блюдо точно должно стоять в холодильнике всегда. Пусть даже простой бульон. А уж готовые блюда покупать, коих в магазинах сейчас море, это совсем непозволительная роскошь для нас. А ещё, хоть я и не особо брезгливая, но особенно не тянет меня на покупку салатов). А их сейчас море всяких стоят в витринах и берут!
Учтите ещё тот факт, что аппетит у моего мужа, как и полагается мужской, хороший, слава Богу. Да и я не страдаю его отсутствием. Это я к тому, что мы ещё и поэтому тратим такую сумму на питание. Не экономим сильно, но и не бедствуем. Живём по средствам, я считаю. Если получается сэкономить, то немного. Не сэкономишь сейчас.
Похоже такая тенденция в расходах сохранится до осени. Будем скоро закупать овощи на консервацию и хранение. А там глядишь и Новый год, опять расходы! Вот так и живём! ))