Рецепт:
Свиная вырезка - 700 г
Соль
Черный перец
Чеснок - 1 головка
Растительное масло
Сливочное масло
Соевый соус - 2 ст.л.
Гранатовый соус - 1 ч.л.
Мед - 1/3 ч.л.
Розмарин - 1/3 ч.л.
Паприка - 1/2 ч.л.
Займемся приготовлением:
Берем свиную вырезку и разрезаем вдоль пополам.
Кусочки мяса солим и перчим.
Затем 3 полоски мяса связываем нитью с одного края и заплетаем косичку. В конце завязываем ниткой.
На сковородку добавляем растительное масло и выкладываем мясные косички. Головку чеснока разрезаем пополам и добавляем на сковородку. Жарим по две минут с каждой стороны.
В маленькой миске смешиваем: соевый соус, гранатовый соус, мед, розмарин и паприку. Масло которое осталось от жарки мяса, тоже добавляем сюда.
Выкладываем мясные косички на противень застеленный пергаментной бумагой. Обильно смазываем соусом. И отправляем в разогретую духовку до 200 °С на 20 минут.
Мясные косички готовы. Подаем с овощный м салатом. Приятного аппетита!
Подпишитесь на канал , чтобы не пропустить вкусны рецепты! 😉