Ингредиенты:
Кофе - 9 зёрен
Вода - 30 мл
Молоко - 150 мл
Сахар - по вкусу
Как приготовить кофе латте в домашних условиях:
1. Перемолоть зерна кофе в кофемолке.
2. Всыпать свежемолотый кофе в турку, залить холодной водой.
3. Поставить турку на медленный огонь, варить, пока не начнет подниматься пенка.
4. Как только пенка начала подниматься, снять кофе с огня.
5. Нагреть молоко, но не кипятить! Молоко должно быть прогретым (около 80 градусов).
6. Взбить венчиком молоко до состояния воздушной пены.
7. Половину молока налить в бокал для латте.
8. Через сито процедить кофе в стакан. Тонкой струйкой по стенке бокала влить в него эспрессо.
9. Сверху выложить готовую молочную пену. Вложить в бокал с напитком трубочку. Кофе латте по-домашнему готов.
Приятного аппетита!
