Лето в этом году не самое жаркое, прохладное. В такую погоду кофе не только хорошо бодрит, но и согревает. Давайте приготовим горячий кофейный напиток с цитрусами! Говорят, именно такой готовил знаменитый писатель Бальзак. Который определённо знал толк во вкусном кофе.
Возьмём 2-3 чайных ложки молотого кофе, отмерим 300 мл воды. Также понадобится по 1 столовой ложке апельсиновой и лимонной цедры, 2 чайных ложки сахара, 3-4 зёрнышка гвоздики и корица по вкусу.
Для начала на небольшой сковородке смешаем апельсиновую и лимонную цедру, сахар, гвоздику и корицу, нагреем до растворения сахара. Получится сироп, сольём его в отдельную чашку. Далее сварим кофе в турке, разольём его по чашечкам и тонкой добавим наш цитрусовый сироп. Очень вкусно, очень ароматно! Приятного аппетита.
