Очень люблю чаи разного вида. Сегодня расскажу про Габа чай.
Это чай приготовленный по особой технологии ферментирования в безвоздушном пространстве. Благодаря чему чай обогащается гамма-аминомасляной кислотой (GABA).
Габа участвует в процессах торможения нервной системы, является медиатором головного мозга. При помощи гамма-аминомасляной кислоты происходит синтез различных веществ необходимых организму, например при выработке инсулина. Считается, что Габа улучшает память, помогает бороться со стрессами, способствует восстановлению после тяжелых нагрузок.
Гамма-аминомасляную кислоту (GABA) часто применяют в спортпите, медицине, используют в качестве биологических добавок.
Где содержится Габа?
GABA (Габа) содержится в соленой капусте, пророщенном буром рисе, кимчи, шпинате, брокколи, апельсинах, говяжьей печени и в других продуктах.
Когда появилась технология приготовления Габа чая?
Технология бескислородного ферментирования появилась в Японии в 80-х годах прошлого столетия. А в начале 21 века (в 2000 г.), в Китае начали производить чаи, которые содержат гамма-аминомасляную кислоту. В это же время эту технологию начали применять во Вьетнаме и Тайланде.
В России, чаи приготовленные по технология ГАБА появились совсем недавно, всего 3 года назад, в 2020 году. Первопроходцами стали чаи на основе Иван-чая.
Мой опыт применения GABA чая.
Я, как любитель чаев, не могла пройти мимо такой новинки и конечно же испытала действие Габа чая на себе.
Приобрела я его на Валберис. Выбор там огромный, много разных производителей. Рекламировать кого-то конкретного не буду. Всегда можно полистать каталог и приобрести то, что понравится. Мой выбор упал на товар от компании Майский чай. Производитель довольно известный, на рынке существует очень давно, поэтому сомнений у меня не было. Сейчас его нет в наличии, но я приобретала этот чай за 185 р.
Итак, по вкусу чай приятный. Особого цветочного аромата я не уловила, но пьется легко.
Чай действительно успокаивает, помогает сконцентрироваться и способствует хорошему засыпанию.
На мой взгляд, чай достойный! Но, нужно иметь ввиду, что он снижает давление и гипотоникам много его пить нельзя.
А вы пробовали габа чай?