Это один из самых простых рецептов, которые можно приготовить. Домашнее угощение получается всегда, очень вкусное и угостится им одно удовольствие. Также не нужно ждать, замешиваете, сразу делаете простые рогалики и запекаете.
Когда будете готовить рогалики, зовите детей и пусть помогают) Вкусней получатся)
Быстрый рецепт - рогалики к чаю
Ингредиенты нам понадобятся:
- Мука - 400 грамм;
- Яйца - 2 шт;
- Сахар - 100 гр.;
- Сливочное масло - 180 гр;
- Дрожжи сухие - 1.5 ч.л.
Повидло, джем, варенье для начинки используем по вкусу или какое есть под рукой.
Как делать сахарные рогалики
1) В глубокую посуду просеиваем муку и всыпаем дрожжи. Перемешиваем.
2) На крупной тёрке трем сливочное масло в муку и руками перемешиваем и растираем в пальцах, чтобы получилась мелкая крошка (кусочки масла в муке).
3) Отдельно взбиваем яйца с сахаром. Важно, чтобы сахар растворился. Вливаем в муку, перемешиваем и руками замешиваем тесто. Рекомендую оставить готовое тесто на 15 минут.
4) Выкладываем тесто на стол. Для удобства в работе разделяем на 2-3 части. Раскатываем в тонкий пласт и нарезаем ромбиками, которые промазываем вареньем и скручиваем придавая форму.
5) Укладываем на противень застеленный бумагой. Можно ещё немножко присыпать сверху сахаром.
6) Разогреваем духовку на 180 градусов и как наберёт температуру, ставим в неё противень с рогаликами. Время выпекания минут 15-20, ориентируйтесь по своей духовке.
Получаются не сухие, внутри мягкие, в меру сладкие - очень вкусно!
Желаю вам приятного аппетита и чаепития!)
Не забываем ставить Лайк, если рецепт понравился и поделиться с друзьями в соцсетях!
Также вам могут понравиться рецепты на канале -