Приветики)
Кукую дома, в основном в позе лежа. Ничего не делаю, лежу, в потолок плюю. 😁 Некоторые части тела иногда колет, тянет и побаливает, поэтому и лежу) Но в магаз ездила 2 раза, иначе с голоду померла бы..
Купила таки куреночка, вот сегодня разделала. С остова варю бульон на суп, а бедра, лодыжки и грудку порезала..
Еще вытащила из морозилки свинятину, полкило)
Ну и сегодняшние покупки) Это - в местном магазинчике, на 303 рубля всё вышло. Капуста 150р/кг, морковь 50 или 70, кабачки по 70, баклажаны не помню.
А это в магните уже, там помидоры с огурцами дешевле... И перец тоже дешевле)
Что самое интересное, я огромный пакет картошки себе набрала и в тележку положила. Дома смотрю - нету картохи, в чеке смотрю - тоже нету. Кароч, толи на весах кассир забыла мою картошку и не пробила, толи ее у меня из телеги сперли... Неведомая фигня...
Итак, будем готовить новое для меня блюдо, называется оно басма)
Режем куриные запчасти, большими кусками. Полкило филе свиного тоже режем... Получается как-то вот так...
Шкурку снять с бедер и лодыжек я поленилась... Все закидываю в кастрюлю) Специи по вкусу. У меня адыгейская соль и перец черный, больше ничего не добавляла. Режу много лука большими кубиками... Подливаю немного масла подсолнечного и все это дело хорошо перемешиваю...
Выравниваю в кастрюле.. И начинаю колдунство)
Все овощи режем крупно, очень крупно) Добавляем те, которые любим, и не забываем солить и добавлять специи нашим слоям)
Морковка)
Потом картошка
Сладкий перец
Баклажаны
Помидоры, а потом чеснок
Кабачки и зелень. У меня укроп с грядки)
И последний штрих, накрываем все енто дело капустными листами...
Закрываем крышкой, ставим на плиту, доводим до кипения, уменьшаем огонь до самого минимума (кипеть, даже капельку - не должно!) и забываем на два часа)
Потом убираем капустные листы, перемешиваем и наслаждаемся) По мясу - готовят и с говядиной и с бараниной, любое мясо подойдет) Я сначала хотела только с курицей, но потом решила добавить и свинину)
Ну и долгожданный итог!
Невероятно вкусно! А какой божественный бульон без капли воды, это ж ум отъешь)) Рекомендую!!!
Только картошку берите помельче и кладите целиком или половинками, я так и планировала, но ее у меня скоммуниздили... 😁 А я порезала мелковато и она местами разварилась)
Суп. Или супы.
На курином бульоне сварила обычный куриный, с макаронами. Из макарон у меня были только рожки, пришлось их и положить)
И еще сварила второй, диетический суп. На воде, с цветной капустой и овощами.
Из овощей у там лук, морковка, картошка, один маленький баклажан кубиком, один кабачок. Не большой кочан цветной капусты целиком порезала в суп, пару болгарских перцев и укроп) Очень насыщенный овощной бульон получился, маму угощала своими блюдами, дак первым делом она именно его съела)
Теперь у меня красота, еды - полно, можно дальше лежать и в потолок плевать) Пол-участка заросло травой - а я лежу) И пофик! Я чувствую, что пока не готова на подвиги, вчера хотела пень спилить, плясала возле него с пилой, плясала, потом плюнула и пошла лежать..
Жарко у нас, местами душно, а мне ни купаться-ни загорать нельзя, да и в доме вроде пока попрохладней, чем на улице)
УПД. Это всё я написала пару дней назад, но опубликовать забыла, так что напишу еще и свежие новости)
Все прошло, ничего не болит, спина - идеально. Живот тянуть и колоть перестало.. Ездили вчера с мамой за водой на машине, притащила в дом 4 бутыли по 19 литров, но я с передышками и отдыхом, не все сразу, в течении дня таскала..
Люди, которые у меня жили - уехали, все им понравилось, подарили мне бутылку красного, огромную шоколадку и туалетную воду) И еще забыли шляпу, сказали - носи, она новая)) 🤣 А у меня из головных уборов, что я ношу - только шлем) Даже в Питере зимой ничего не одевала, мешает мне... 😁
Вчера заехали другие люди, семейная пара с двумя детьми, из Ростова. Это у меня первая бронь на твил, там конечно не рейтинга пока- не отзывов...
Они вчера случайно собак выпустили, дак поехали за ними на машине ловить, поймали и привезли обратно) А я об этом только вечером узнала) 😆
Второй домик у меня же был не прибран с зимы, потому что ни наклониться - ничего не могла, болело, вот вчера там "без фанатизма" поубиралась немного, перестирываю все пледы, занавески и тд..
За забором уже высокая трава наросла, а как косить - не знаю... У нас жарко, солнце шпарит, а мне загорать нельзя, да и триммер весит 6-7 кг... А солнце - весь день, до заката...
Сегодня, правда, вроде облачно, но люди же живут, а я стараюсь не косить при них, они отдыхать приехали а не шум работающего триммера слушать..
Посмотрим, может буду косить понемножку пока они на море.. Как вариант...
Мама привезла мне вчера велики...
Я пока их в гараж закинула, но там тоже весело получилось) Мы их выгрузили с машины, и только вечером до меня дошло) Звоню маме и спрашиваю, а как ты так мне велики погрузила, где колеса то? Их не выдала) 😁 С другой стороны, они все равно сдутые, а насос у мамы который машинный, он в прикуриватель вставляется.. Надо накачать у нее и потом проверить, не сдуются ли за сутки, и только потом их уже устанавливать)
Бублик меня до инфаркта довела!
Полутора суток где-то шлялась, пришла вчера утром вся пыльная, в каких-то репейниках мелких, ужас.. Потом спала и ела весь день, а я ее чистила... Ну и что вы думаете? Вчера выспалась к ночи и усвистела!
Летом она часто уходит на сутки, а у меня седых волос прибавляется всегда, не дай бог чего... И запереть не могу, она привыкла гулять, даже зимой в туалет на улицу бегала а не в горшок...
Сегодня, кстати, ровно неделя прошла с операции, еще неделя и поеду купаться)) Море вам наснимаю... Да и позагорать надо, а то я сине-зеленого цвета вся, кроме лица) Мама по сравнению со мной - афроамериканец!) 🤣🤣🤣
