Любите ли вы сладкое, как его любим мы?😅 Сегодня у меня какое-то лирическое настроение, хочется рассказать вам о достопримечательности Волгограда - кондитерской фабрике «КОНФИЛ».
Я почти уверена, что хотя бы когда-нибудь вам доводилось пробовать шоколадные конфеты этой марки, поэтому вам наверняка будет интересно прочитать эту статью.
Кто бы мог поверить, что фабрике уже 137 лет! Её основал купец Лапшин и дал название «Лапшин и Ко». Вся продукция изготавливалась вручную и пользовалась спросом даже у представителей других государств.
После 1917 года предприятие было национализировано и переименовано в Царицинский рабочий кооператив пищевиков, а после стало носить имя В.И. Ленина.
Великая Отечественная война изменила ход развития предприятия. Ускоренными темпами она поменяла своё назначение, поменяв производство конфет на изготовление провизии для армии. В ходе Сталинградской битвы предприятие было разрушено, но уже через три месяца здесь возобновилось производство галет для нужд армии. Воду носили ведрами из родников, работали на коптильнях, топливо доставали из разрушенных домов, но производство не прекращалось. Трудно поверить, но в таких условиях за 7 месяцев было изготовлено более 270 тонн продукции!
В 1944 году было принято решение о восстановлении фабрики. С тех пор она пережила несколько модернизаций, менялся ассортимент продукции, поменялось название (в 1992 году кондитерскую фабрику имени Ленина стали называть «Народное предприятие «КОНФИЛ»).
Такая сложная судьба… На сколько я знаю, на шоколадной фабрике проводят экскурсии, хотя самой ещё никогда не доводилось там побывать. Зато конфеты, печенье, зефир мы покупаем там очень часто. Это самый популярный сувенир для наших родственников ❤️ Если будете в Волгограде, обязательно заскочите в сетевой магазинчик. Мой фаворит - зефир смородина-базилик, родители любят злаковое печенье, а тетя сходит с ума по конфетам «Лазоревая птичка» (вкус детства - птичье молоко).
На этом пока все. Напишите в комментариях, пробовали ли вы сладости «КОНФИЛ»? Если да, что любите больше всего?