Жизнь в большом городе и квартире отдаляет нас от природы — чистого воздуха, овощей без химических удобрений. Загруженный график и финансы не всегда позволяют закупаться продуктами без примесей и консервантов. В серую и холодную погоду обостряется апатия и упадок сил. Овощи невкусные, фрукты и ягоды дорогие.
Для этого есть микрозелень, которую можно выращивать круглый год и не использовать химикаты. В статье расскажем про витграсс — проростки пшеницы, которые делают иммунитет устойчивым к болезням и вирусам.
Польза для здоровья
Среди разнообразия зеленых овощей, витграсс выделяется своим составом — основу составляет хлорофилл. В этом «ингредиенте» комплекс всех витаминов, который нужен организму для функционирования. Поговорим про его основные свойства простым языком.
Укрепляет и защищает иммунитет. Хлорофилл помогает клеткам накапливать кислород и повышать гемоглобин в крови — ткани и клетки быстро восстанавливаются. Это препятствует развитию анемии — головокружения, недомогания, утраты сил, одышки. Хлорофилл — антиоксидант, его производные поглощают образования злокачественных частиц — рака, артрита, воспалений, сердечно-сосудистой дистонии.
Если в вашем питании недостаточно зеленых овощей как шпината, брокколи, сельдерея — 30 мл сока заменяет суточную дозу витаминов, которых не хватает: группы В, С, Е, К. Если вы питаетесь одними шоколадками и фастфудом, вряд ли получите мгновенный результат. Но зимой это хорошая добавка к пище, когда вы хотите дать организму сбалансированное питание.
Улучшает пищеварение. Не у всех есть возможность покупать экологическое фермерское мясо. В колбасы и сыры добавляют нитраты для большего хранения и усилители вкуса. Что происходит на производстве, мы не видим — поэтому рацион может состоять из канцерогенной пищи, которая провоцирует появление рака. Метаболизм ухудшается, нет необходимых элементов, организм быстрее стареет.
Хлорофилл является источником здоровой щелочной среды, поглощает токсичные соединения и выводит их из организма. Прием витграсса замедляет процесс переваривания пищи и снижает чувство голода — если вы хотите похудеть или меньше есть — сок витграсса способствует расщеплению жиров. Витамины участвуют в контроле окислительных процессов, чтобы они протекали нормально.
Улучшает состояние кожи, ногтей, волос, зубов. Если питание состоит из вредной пищи, стресс из-за работы, учебы, погоды, событий — гормональный фон и работа органов ухудшаются. Это отражается на коже — акне, псориаз, угри. Лечить кожные заболевания нужно у врача.
Но чтобы помочь организму быстрее восстановится и не покупать дорогие комплексы витаминов — сок витграсса послужит этому заменой. Хлорофилл участвует в выработке коллагена, витамин К укрепляет кости, суставы и зубную эмаль.
При подозрительных симптомах нужно обратится к врачу. Не стоит заниматься самолечением и сидеть только на соках. Сок витграсса — это дополнение к питанию, которое поможет иммунитету легче справляться с болезнями и отводить их появление.
Противопоказания
Проростки пшеницы не несут никакого вреда. Хлорофилл нетоксичен и в организме не накапливается. У витграсса есть некоторые особенности в применении, но они не критичны.
Беременным и детям. Детям давать сок можно. Из-за обилия витаминов лучше проконсультироваться с врачом, чтобы избежать аллергических реакций. Беременным сок витграсса пить полезно, но нужно следить за дозировкой. У сока специфический вкус и может вызывать тошноту. Поэтому беременным стоит с осторожностью принимать продукт, чтобы не чувствовать дискомфорт. Также рекомендуем консультацию у специалиста.
Сок противопоказан тем, у кого язва, гастрит или диабет — так как хлорофилл вызывает активную выработку желудочного сока и повышает щелочность среды.
Особенности. Поначалу возможна тошнота, головокружение и расстройство ЖКТ, высыпания. В течение недели-двух организм привыкнет к такому количество витаминов и неприятные симптомы исчезнут. У сока специфический вкус, который кому-то может показаться неприятным — яркий запах скошенной травы. Суточная порция равна 30-90 мл, для начала можно начать с 15 мл и разделить на 2 приема.
Рекомендовано пить сок утром натощак за полчаса до еды. Противопоказаний длительности приема нет, можно пить сок каждый день — поскольку в нем содержится доза витаминов необходимая человеку на каждый день.
В каком виде употреблять и как хранить
Если не готовы сами выращивать пшеницу, выжимать сок или сушить — можно купить порошок или капсулы на маркетплейсах, либо заказать доставку сока, который продается в контейнерах по 60 мл. Что лучше порошок или сок — дело вкуса и возможностей.
Порошок и капсулы. Это высушенный витграсс, который перемололи. Капсулы запивают водой. Порошок и таблетки легко транспортировать и не нужно хранить в морозильной камере. Вкус у порошка не такой яркий, как у сока — поэтому пить его терпимее. Можно смешивать со свежевыжатыми соками, водой, медом, добавлять бананы, киви, апельсины, ягоды — делать фруктовый смузи на любой вкус.
В составе порошка должны быть только ростки пшеницы. Утром перед завтраком добавить одну чайную ложку в стакан, затем залить 100 мл воды комнатной температуры. Если сделать наоборот — налить воду и размешивать, порошок превратится в комочки. Нельзя смешивать с горячей водой. Выпить сразу, как приготовили.
Замороженный сок. Сок витграсса нужно употреблять сразу после приготовления. Поэтому его хранят только в морозильнике. Если оставить в холодильнике — сок начнет окисляться, темнеть и терять полезные свойства. Продавцы доставляют витграсс в дозированных контейнерах, в специальном боксе.
Сок растворить в 100 мл воды комнатной температуры и размешать. По желанию можно добавить выжатый лимон, яблоко и любые другие фрукты, растительное молоко и микрозелень — также делать смузи.
Вы можете заказать доставку по Ростовской области замороженного сока витграсса. Сок доставляем в замороженном виде, к нему есть шоты из пюре клубники. Можно смешать, чтобы было легче пить.
Если хотите правильно питаться и восполнить свой витаминный дефицит — доставим партию сока на месяц. Его можно хранить в морозилке в течение 12 месяцев.
Проконсультируем по всем вопросам. По желанию замораживаем готовые шоты с лимонным, яблочным, морковным соком.
Телеграмм @aliantonova
Ватсап 8-993-458-63-13
