А давайте приготовим очень вкусный и витаминный перекус - конвертики из лаваша с зелёным луком. Если этот самый лучок растёт на вашей грядке, то польза и витамины от вас точно не убегут. Конвертики из лаваша с начинкой это отличная идея перекуса. Попробуйте конвертики с начинкой из зелёного лука.
Конвертики из лаваша с зеленым луком:
Лаваш - 1 лист
Молоко 50 мл
Яйцо - 1 шт
Соль, перец
Начинка:
Зеленый лук - 60 г
Сыр - 60 г
Соль
Перец
Приготовим начинку. Измельчаем зелёный лук, натираем сыр. Соединяем сыр и лук, солим, перчим и перемешиваем. Начинка готова.
Лаваш нарезать на полоски. Две полоски укладываем крест на крест, а в середину начинку.
Теперь по очередной загибаем края лаваша, пряча начинку.
Приготовим кляр. Взбиваем яйцо, молоко и соль.
Окунаем конвертики в кляр.
Обжариваем с двух сторон.
Конвертики из лаваша с начинкой готовы. Можно перекусить и взять на пикник.
Это очень вкусно. Обязательно попробуйте!
Приятного аппетита!