Вам для салата понадобится:
- одна дыня средних размеров,
- манго – 2 шт.,
- черника – 400 г,
- половина лимона,
- половина лайма,
- ликёр – 120 мл,
- мёд – 60 г,
- свежая мята. Все фрукты и ягоды хорошо промойте.
Дыню и плоды манго очистите, косточки уберите.
При помощи специальной ложечки нарежьте мякоть дыни в виде небольших шариков.
Плоды манго разрежьте в виде долек.
С цитрусовых снимите цедру. Сок выжмите.
Цедру и сок лимона и лайма смешайте с мёдом, добавьте ликёр. Всё хорошенько промешайте.
Подготовленную дыню, манго и чернику сложите вместе, слегка промешайте и выложите в салатник.
Фруктово-ягодную смесь залейте ликёрным соусом. Для оформления используйте свежую мяту.