Поскольку произнести я на модьярском это не могу, напишу, что сегодня на канале будет обзор Черсеги Фюсереш (cherszegi fuszeres), белого сухого вина из одноименного венгерского винограда.
Заинтригованы? Я тоже. Давайте пробовать.
Бутылка
Вино розлито в совершенно обычную бутылку из прозрачного стекла.
Этикетка же достаточно оригинальная. Эдакий акварельный горный пейзаж в жёлтых и оранжевых тонах. В белом паспорту. Необычно, лаконично, оригинально, запоминается.
На контрэтикетке много информации о винограде, его происхождении, вине, юридической информации.
Поскольку этот виноград каждый день в винах не встречается, я решил почитать что же это за зверь. Делюсь. В интернете следующее: "Черсеги Фюсереш (Cserszegi Fuszeres) – белый венгерский сорт винограда, созданный Карой Бакони путем скрещивания сортов Иршаи Оливер (Irsai Oliver) и Savagnin Rose. Назван по имени деревни на северо-западе озера Балатон и слова Фюсереш, означающего «пряный». Урожайный, ранне и среднеспелый сорт с меленькими ягодами с красноватой кожицей. Зимостойкий, устойчивый к ботритису. Из него производит сухие и полусухие вина с хорошей кислотностью, аромат с тонами муската, весенних цветов."
Плавно подошли к самой интересной части обзора.
Цвет, запах, вкус
Цвет у вина соломенный, прозрачный.
Аромат яркий, сладкий, но многогранный. В нем можно найти виноград мускат, грушу, сахарную вату. Со временем запах меняется, появляется карамель дюшес, бабл-гам. Очень интенсивный, богатый и сочный аромат.
Вкус тем не менее достаточно сухой, при этом неполнотелый, лёгкий. Во вкусе мускатный виноград, китайская груша, жёлтое яблоко, трава, лимон, минералка. Есть ноты стеклоомывателя в послевкусии, те самые, бензольные, но очень несильные. На вкус вино куда менее яркое, нежели может представляться исходя из аромата. Вынужден согласится с теми, кто пишет в сети, что аромат вина куда богаче и интереснее его вкуса. Кому-то действительно вкус может показаться скучноватым и водянистым.
Вывод
Вино очень простое, но яркое в аромате, освежающее во вкусе, и достаточно необычное в целом.
А теперь ещё я Вам скажу, что это лёгкое, летнее, ароматное, освежающее сухое вино стоит в КиБ 400 рублей. Ну и что на это можно ответить? Ничего. Только покупать и пробовать!
Личный рейтинг: 5 -
С подборкой вин "Лучшее из белого" Вы можете ознакомиться ПО ЭТОЙ ССЫЛКЕ.
Также на канале есть подборка необычных вин из автохтонов, гибридов и капажей из этих сортов винограда.
Понравившуюся статью крайне приветствуется наделить лайком и отправить неравнодушному другу в соцсетях.
Чтобы не пропустить интересный обзор вина, которое подойдёт именно Вам, подпишитесь на канал.
Хорошего винопития!)
Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью!
