Всем доброго времени суток, дорогие мои читатели и гости канала🤗 Рада приветствовать Вас на своём канале.
Сегодня хочу предложить вам рецептик быстрого и простого пирога с клубникой🍓
Сейчас сезон ягод, почему бы и не приготовить вкусную летнею выпечку. Ягоды можно использовать совершено любые. Соответственно и вкус каждый раз будет разный.
Нам потребуется:
Яйца – 3 шт.
Сахар – 160 гр.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Соль – щепотка.
Сливочное масло – 100 гр.
Разрыхлитель – 10 гр.
Мука пшеничная – 250 гр.
Ягоды – 150 гр.
Выпекать: 20 – 25 минут при 180*С.
✍️Ну что, приступим к приготовлению.
✔️ Первым делом подготовим сливочное масло (предварительно растопим в микроволновке, либо в сотейнике на плите)
✅В яйца добавляем щепотку соли и взбиваем 1 – 2 минуты.
✅Теперь вводим сахар и чайную ложку ванильного сахара. Взбиваем примерно 4 – 5 минут.
Всё зависит от вашего миксера. Сегодня я использую ручной. Можно, конечно же, использовать и кухонную машину. Таким образом, время приготовления немного сократится.
✅В яичную массу добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем на средней скорости.
Остались сухие ингредиенты. ✅Предварительно просеиваем муку и добавляем разрыхлитель. Перемешиваем. И теперь можно частями добавлять в тесто.
Можете вмешивать силиконовой лопаткой. Либо на низкой скорости миксера всё тщательно перемешать.
✅Подготавливаем форму. Сегодня я использую силиконовую «Сердце». Смазываю небольшим количеством сливочного масла.
✅Переносим подготовленное тесто в форму.
И теперь очередь ягод.
✅Подготавливаем клубнику к употреблению и отправляем в тесто. Я прям ягодками оставила, не стала разрезать на ломтики, либо кусочки. Тут уж на ваш вкус.
✅Всё, отправляем в разогретую до 180*С духовку на 20 – 25 минут. Времени может потребоваться чуть больше или меньше. Всё зависит от духового шкафа. Ориентируйтесь на сухую шпажку. (на ней не должно остаться мокрого теста).
У меня прошло 23 минуты, пирог готов. Достаю из формы на решётку и даю полностью остыть.
✅По желанию присыпаем сахарной пудрой. Разрезаем на кусочки. И можно звать родных на чай с клубничным пирогом.
✔️ Получается очень вкусно, и готовится быстро🍓 Основное время — это выпечка. На замес тесто мы тратим не больше 10 минут.
🍓Как Вам рецептик? Будете готовить?
Спасибо, что заглянули на чай☕