После окончания учебного периода, моя рота некоторое время работала на станции Мга, но в середине весны мы опять выехали на станцию Горьковская. Мой ньюфаундленд, о котором я писал в прошлой статье, и который осенью выбрал меня хозяином, так и не появился.
Весна 1987 года была бурной. Снег очень быстро таял и уровень воды в реке между Горьковской и Каннельярви поднялся и затопил поляны и кюветы вдоль железнодорожной насыпи.
В это время начался нерестовый период у щуки. Рыба для нереста заходила в кюветы и на поля вдоль русла.
Щуки было так много, что она выходила на мелководье, и я разрешил во время перекуров солдатам ловить её. Солдаты ловили её руками и им это нравилось, тем более, что это было дополнительное питание. У солдат в столовой появилась свежая жареная рыба, а на обед появилась ароматная уха из свежей рыбы, вместо надоевшего мороженного минтая.
Щучья икра и маринованная минога
Но больше всего их порадовала солёная щучья икра. Я научил повара её готовить и мы вместе её засолили. Когда вода спала, то в речку на нерест начала заходить минога. Когда минога шла на нерест против течения, она чтобы отдохнуть присасывалась к камням на быстрине. Мы отрывали её от камней и кидали на берег. Там её собирали и складывали в ведро. Чистить миногу не надо, протёр солью от слизи отрезал голову с жабрами и можно жарить. Самая вкусная минога - маринованная.
Недалеко от станции Каннельярви находится посёлок Победа на берегу одноимённого озера. В озере водилось много разной рыбы, но на удочку она клевала плохо, а донка тонула в иле. Когда мы попытались ловить рыбу бреднем, то поймали несколько достойных экземпляров. Проблема была в толстом слое ила, и бредень тянуть было очень тяжело.
В озеро впадал ручей, шириной метра три и около 20 см глубиной в котором постоянно плавало много всякой мелочи.
В нескольких метрах от впадения в озеро, ручей протекал через яму диаметром около 3-х метров и глубиной больше метра. В этой яме постоянно собиралось до десятка щурят грамм по 100 – 150. Мы их ловили сачком или на вертикальную блесну, а иногда перемутив в яме воду просто руками.
Если вам приходилось ловить рыбу руками напишите в комментарии.)
А еще ставьте лайк и подписывайтесь)
