Традиционное жаркое с камушками в качестве ключевого ингредиента, названное в буквальном смысле “самым твердым блюдом в мире”, вызвало кулинарное любопытство в китайских социальных сетях.
Чтобы насладиться богатым и пряным вкусом блюда, нужно высасывать ароматизаторы из маленьких камушков, а затем выплевывать несъедобный ингредиент. Отсюда и название блюда - суодиу, которое буквально означает “соси и утилизируй”.
Одна порция такого деликатеса на улицах китая стоит около 16 юаней (2,30 доллара США).
Источник: https://edition.cnn.com/travel/article/suodiu-china-eating-stone-intl-hnk/index.html
Традиционное жаркое с камушками в качестве ключевого ингредиента, названное в буквальном смысле “самым твердым блюдом в мире”, вызвало кулинарное любопытство в китайских социальных сетях.
Чтобы насладиться богатым и пряным вкусом блюда, нужно высасывать ароматизаторы из маленьких камушков, а затем выплевывать несъедобный ингредиент. Отсюда и название блюда - суодиу, которое буквально означает “соси и утилизируй”.
Одна порция такого деликатеса на улицах китая стоит около 16 юаней (2,30 доллара США).
Источник: https://edition.cnn.com/travel/article/suodiu-china-eating-stone-intl-hnk/index.html