У вечеринки молодой компании свои особенности. Во- первых, совершенно невозможно знать количество гостей. Те, кого пригласили вы, могут пригласить ещё кого-то, а они захватят друзей и подруг... Словом блюда должны быть не порционными, а такими, которые всегда можно поделить на ещё больше кусочков. Из того следует, что лучшее блюдо для нашего случая - пицца! Минимум посуды, максимум вкуса. Кстати её можно готовить всей компанией в начале вечера. Тесто для пиццы Приготовим дрожжевое тесто для пиццы. В миску налейте тёплую кипячёную воду, всыпьте сахар и сухие дрожжи и всё перемешайте , накройте тесто полотенцем и поставьте в тёплое место на 40 минут. После того как тесто подойдёт оно увеличиться в 2 раза, вымесите его ещё раз, накройте полотенцем и поставьте в тёплое место на 20 минут. Тесто готово. Теперь делаем начинку для пиццы. Для этого нам понадобиться Соус красный из протёртых томатов ( можете добавить соль по вкусу , укроп и петрушка) Колбаса салями 150 гр нарезать кружочка
У вечеринки молодой компании свои особенности. Во- первых, совершенно невозможно знать количество гостей. Те, кого пригласили вы, могут пригласить ещё кого-то, а они захватят друзей и подруг... Словом блюда должны быть не порционными, а такими, которые всегда можно поделить на ещё больше кусочков.
Из того следует, что лучшее блюдо для нашего случая - пицца! Минимум посуды, максимум вкуса. Кстати её можно готовить всей компанией в начале вечера.
Тесто для пиццы
- 150 гр муки(1 стакан 250 мл)
- 3 гр дрожжи сухие
- 80 мл вода
- 1ст ложка масло подсолнечное или оливковое
- 0,25 ч ложки соли
- 0,5 ч ложки сахара
Приготовим дрожжевое тесто для пиццы. В миску налейте тёплую кипячёную воду, всыпьте сахар и сухие дрожжи и всё перемешайте , накройте тесто полотенцем и поставьте в тёплое место на 40 минут. После того как тесто подойдёт оно увеличиться в 2 раза, вымесите его ещё раз, накройте полотенцем и поставьте в тёплое место на 20 минут. Тесто готово.
Теперь делаем начинку для пиццы. Для этого нам понадобиться
Соус красный из протёртых томатов ( можете добавить соль по вкусу , укроп и петрушка) Колбаса салями 150 гр нарезать кружочками, Варенной курицы 100 гр, Помидоры черри 10 шт нарезать половинками, Маринованный огурец 2 шт нарезать кружочками , Сыр 250 гр натереть на мелкой тёрке.
После того как тесто подошло второй раз, Смазываем руки маслом, раскатываем руками в круг , выкладываем тесто на противень тоже смазанный маслом что бы не пригорело тесто, смазываем соусом и выкладываем начинку слоями и в конце посыпаем всё сыром. Пицца почти готова, отправляем её в нагретую духовку до 180 градусов и выпекам 10-15 минут. Достаём пиццу из духовку ждём пять минут что бы она немного остыла и было удобно её резать, и наслаждаемся результатом. Приятно Вам аппетита!!