Рецепт вкусного и полезного завтрака #1

Омлет с овощами и гречкой

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1/4 чашки молока
• 1/4 чашки крошек гречки
• 1/4 луковицы, мелко нарезанной
• 1/4 красного перца, мелко нарезанного
• 1/4 цукини, нарезанного в кубики
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. В миске взбейте яйца с молоком до однородной смеси. Посолите и поперчите по вкусу.
2. В другой миске смешайте крошки гречки с луком, красным перцем и цукини.
3. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
4. Вылейте смесь яиц на сковороду и равномерно распределите ее по всей поверхности.
5. Посыпьте овощную смесь равномерным слоем сверху.
6. Готовьте омлет на среднем огне примерно 3-4 минуты или до тех пор, пока нижняя часть не станет золотистой.
7. Переверните омлет и готовьте еще около 2-3 минут до готовности.
8. Переложите омлет на тарелку и нарежьте на порционные кусочки.
9. При подаче можно добавить свежую зелень или соус на выбор.

Этот омлет с овощами и гречкой является отличным вариантом для здорового и питательного завтрака. Овощи придают ему свежий вкус и богатство питательных веществ, а гречка добавляет нежности и питательности. Попробуйте этот рецепт, и я уверен, что он станет одним из ваших любимых завтраков!