Салат с куриной печенью

Картофель - 3 шт (мелкие) или 2 (средние)

Печень куриная – 150 г
Сыр твёрдый – 80 г
Яйца – 2 шт.
Луковица – 1 шт (средняя)

Майонез – 80 г
Соль – 5 г (по вкусу)
Перец чёрный молотый – по вкусу

1. Печень отварить (я подсаливаю). Картофель отварить в мундире без соли.

2. Все слоями на терке, главное не приминать, тогда салат получается воздушный.

Первый слой картофель, посолить и тонкий слой майонеза

Второй слой печень и половинка луковички мелконарезанной снова очень тонкий слой майонеза.

Третий слой яйца и на них вторую половинку луковички и тонкий слой майонеза, слои майонез больше для сцепки нежели для пропитки.

Последний слой сыра и тут уже смело по вкусу добавляем слой майонеза.

Первый слой картофель, посолить и тонкий слой майонеза, дальше печень и лук мелконарезанный снова очень тонкий слой майонеза

Это слой яиц и лука

Последний слой - сыр

Украшение - у кого на что хватит фантазии, мне под руку попал укроп )

Вот так выглядит сбоку.

Приятного аппетита.