Улитки — это типичные гастероподы (многоножки) с гребневой ногой и конусообразным углублением для органов, находящихся за мантийной порткой. Улитки обладают разными формами и размерам. Они могут быть мелкими и простыми, как хрупкие улитки-моргалки, или крупными и сложными, как раковины морских улиток-конусов. Улитки имеют отличительную способность двигаться с помощью гребков на своей ноге, умеют адаптироваться к разнообразным условиям окружающей среды, в том числе обладают высокой устойчивостью к некоторым видам ядовитых веществ. Улитки важны для экосистем многих районов, таких как леса, пустыни, океаны и реки. В качестве важных разрушителей органических веществ улитки помогают стимулировать земледелие, а также предотвращают эрозию почвы. Некоторые виды улиток также являются едой для людей и стали важными элементами в культуре разных стран. Например, французская кухня активно использует ракушки, как маленьких, так и крупных видов, в своих блюдах. Некоторые интересные факты о улитках: